НАС. News & World Report класира DASH диетата номер 1 за седма поредна година
СРЯДА, 4 януари 2017 г. (HealthDay News) - Ако сте решили да се храните здравословно и да отслабнете през 2017 г., нов доклад предполага, че диетата DASH може да бъде най-добрият ви залог.
За седма поредна година, НАС. Новини и световен доклад обяви растителния хранителен план за най-добрия вариант от всички, последван от средиземноморската диета, от четвъртото място миналата година. DASH е съкращение, което означава „диетичен метод за спиране на хипертонията“, но ползите от него надхвърлят предотвратяването на хипертония, се посочва в доклада.
DASH и средиземноморската диета, в допълнение към повечето други препоръчани диети, се фокусират върху яденето на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, малко или никакви млечни продукти, постно месо, птици и риба. Те също препоръчват ядки, семена и бобови растения (боб).
Но тези диети ограничават или изключват повечето мазнини и сладкиши и препоръчват разумни порции, според д-р Дейвид Кац, президент на Американския колеж по начин на живот и член на групата от експерти, извършили класификацията.
"Като цяло диетите са сходни и именно това прави това разумно, защото наистина няма диета, която да е най-добрата. Но въпросът е кой метод на здравословно хранене ще работи за всеки индивид и това е ползата от този доклад ", добави той.
"Можете да изберете диетата, която е подходяща за вас и вашето семейство. Най-добрата диета е тази, която всъщност ще спазвате", добави Кац.
Диетата MIND, която включва елементи от DASH и Средиземноморието и се смята за начин за избягване на болестта на Алцхаймер, беше трета по ефективност.
Имаше равенство между четири диети за четвърто място, между гъвкавата диета, „каузална вегетарианска“ диета, която позволява малко домашни птици и риба; диетата на клиниката Mayo, хранителен план за поддържане на здраве и стройност; диетата TLC, план, който намалява холестерола и мазнините чрез елиминиране на месо, млечни продукти и пържени храни; и Weight Watchers, което ви помага да отслабнете.
За да направите този списък, НАС. Новини и световен доклад класифицира 38 диети в 9 категории. Класирането е извършено от експертна комисия, съставена от диетолози, диетични консултанти и лекари, специализирани в диабет, здраве на сърцето и загуба на тегло.
Всеки член на панела оцени 38-те диети в няколко области, включително вероятността да се придържат към диетата, шансовете за отслабване в краткосрочен и дългосрочен план и тяхната ефективност срещу сърдечни заболявания и диабет.
Една от причините диетата DASH да е на първо място е, че тя е създадена и оценена от Националните здравни институти на САЩ, отбеляза Кац.
"Доказателствата в полза на DASH са по-силни, отколкото за някои от другите диети и включват храни, с които повечето американци са запознати и може да работят за реални семейства в реалния свят", каза той.
Националният здравен институт на САЩ се съгласи.
"Диетата DASH не е диета, която обещава много и след това става неефективна, а план за хранене, който поддържа дългосрочни промени в начина на живот", се казва в изявление на агенцията в сряда. "За да се получи най-висок клас, диетата трябва да бъде относително лесна за спазване, хранителна, безопасна, ефективна за отслабване и трябва да предпазва от диабет и сърдечни заболявания.".
Спазването на препоръчителните размери на порциите при всяка диета обикновено ще доведе до здравословна загуба на тегло, обясни Кац. "Храненето правилно ще ви помогне да бъдете по-стройни и по-здрави", каза той.
В допълнение към здравословното хранене, упражненията са необходими за добро здраве, отбеляза той.
"Храната е горивото за тялото; тя е от решаващо значение за здравето през целия живот. Но комбинирането й с упражнения също е от съществено значение", каза Кац. "Никога няма да бъдете толкова здрави, колкото бихте могли да бъдете, ако рутинната физическа активност не е част от живота ви.".
Експерт по хранене каза, че ключът към здравословното хранене и отслабването е в начина на живот и диетата, а не в драстичната диета.
„Това е загуба на време хората да се подлагат на диета, която обикновено е временен, рестриктивен, нереалистичен и дори нездравословен начин за отслабване“, казва Саманта Хелър, физиолог по физически упражнения и клиничен диетолог от Медицински център Лангоне във Вашингтон. NYU в Ню Йорк, което не беше част от експертната група.
"Нека помислим за това: Милиони хора харчат милиони долари за много обещаващи и неефективни диети, продукти и програми, и все още има криза на затлъстяването. Единственият начин да достигнете здравословно тегло и да останете по този начин е да създадете модели на хранене, които можете да поддържате през целия си живот, като също така помните, че да бъдете в добро здраве е по-добре, отколкото да сте слаби ", каза Хелър.
Изследванията са ясни, че растителните диети като DASH, средиземноморската и вегетарианската предлагат ползи за здравето, включително намален риск от сърдечни заболявания, деменция, рак, диабет тип 2 и затлъстяване, подчертани.
„Изоставянето на най-модерната, неефективна, обещаваща диета ще ви спести пари, време и разочарование“, каза Хелър. „Отделете малко време, за да възприемете нови идеи, като например да си сервирате безмесни ястия като обилна супа от зеленчуци и боб, паста с печен сос от червен пипер или фъстъчено масло и няколко резенчета ябълка. Водете дневен дневник на храненето в приложение или малко тетрадка. Потърсете помощ и насоки от квалифицирани специалисти, като регистрирани диетолози ", посъветва той.