Растителните протеини са едни от основните хранителни вещества за всеки биологичен процес и това е нещо, което също не може да липсва всички спортни диети. Всеки човек се нуждае от дневно количество от тези протеини, в зависимост от физическото си състояние и целите, които са си поставили. Познаването на източниците на растителни протеини ще ви помогне да избирате от голямо разнообразие, за да не се уморите да ядете винаги едно и също нещо.

Този вид протеин се намесва в храносмилателния процес, като защитава кръвоносната ни система и е важен за тъканите и органите. Трябва да знаем и двете източници на животински и растителни протеини са снабдени с 20-те аминокиселини, необходими за човешкото хранене.

източници

Има по-големи знания за протеините от животински произход, тъй като те се намират в по-голям дял в храните, които консумираме редовно. Има обаче и много зеленчуци, на които са способни осигуряват ни много видове протеини, дори някои от които липсват на месото. Този тип храна се консумира особено при веган спортни диети и може да се комбинира без проблеми с животински протеини, като по този начин осигурява голямо разнообразие от ползи за физическа активност.

Предимствата, които можем да открием в растителните протеини в сравнение с животинските протеини, са, че те имат ниско съдържание на мазнини и помагат предотвратяват сърдечно-съдови заболявания благодарение на способността му да намалява нивата на холестерола в кръвта. Те присъстват в повече храни, отколкото си мислим. След това ще ви покажем къде можете да намерите най-голямо количество растителни протеини.

Храни с най-голямо количество растителни протеини

Тези храни, които ще ви покажем, са отлична възможност не само за спортисти, но и за всеки, който е уморен от монотонната диета. Не само месото ни осигурява големи количества протеини, ние също можем да използваме зеленчуци, за да дадем по-голямо разнообразие на нашата диета и най-вече да подобрим диетата си, като го направим по-разнообразни и балансирани.

Със сигурност не сте много свикнали да консумирате тези храни. Препоръчваме ви да ги включите във вашата диета и помислете за важните му предимства. Винаги можете да намерите рецепти, които съдържат тези растителни протеинови храни, за да обогатят вашата храна.

Това е храна, която не може да отсъства от японската диета, тъй като те са нейните основни консуматори. Тази храна е една от тези, които могат да ни осигурят повече растителни протеини. Известен е още като тофу, тъй като млякото му се получава от соя.

Това е храна задължително за всеки веган или вегетарианец. Също така е много ценен за хората, които практикуват спорт, тъй като осигурява до 10 грама протеин на всеки 100 грама тофу. Той също така съдържа много малко калории, препоръчва се за хора, които страдат от холестерол.

Киноа

Киноата е счита се за суперцериална, малко по малко той придобива все по-голяма значимост и признание от потребителите. В момента можем да го намерим във всеки супермаркет. Съдържа голямо количество незаменими аминокиселини, въглехидрати, минерали и витамини. И разбира се, това е един от най-богатите източници на растителен протеин. Обикновено се препоръчва да се намали кръвното налягане и при диети за отслабване, благодарение на голямата му хранителна стойност.

Зеленчуци

Има много видове бобови растения и всички те осигуряват високо съдържание на растителен протеин, независимо дали са леща, нахут, соя или боб. Ако ги комбинирате и с някакви зърнени храни, като ориз или киноа, ще получите ястие с голямо количество протеин сравним с това, което може да осигури месото. Освен това те осигуряват много малко мазнини и имат голямо количество фибри. С чаша леща можем да получим до 18 грама протеин.

Сейтан

Това е един от най-малко известните продукти днес. Той е от китайски произход, въпреки че японците са основните му потребители. Хранителната му стойност е много по-висока от тази на повечето меса. Известно е като зеленчуковото месо. Това е храна, която се извлича от пшеничен глутен и е в състояние да ни осигури до 24 грама на 100 грама. Това представлява изключителен принос на растителните протеини и освен това има нисък калориен прием, така че се препоръчва и за нискокалорични диети.

Семена от чиа

Тези семена са широко приети в нашата диета. Те стават все по-известни и се използват за приготвяне на всякакви ястия. Счита се за „суперхрана“ поради своята значително количество фибри, незаменими мастни киселини и витамини. До 23% се състои от растителни протеини, така че това е друга от храните, която ни предлага най-много протеини.

Шиитаке

Тази храна е малко известна в западната ни култура, въпреки че малко по малко получава все по-голямо признание и се използва в повече ястия. Става въпрос за a гъби, високо ценени в микробиотичната храна, тъй като има много свойства и ползите, които носи на тялото ни.

Тази ядлива гъба е роден в Източна Азия, Това е една от най-важните храни за ориенталската култура, тъй като е един от основните източници на растителни протеини. Веганите познават добре тази храна, поради нейните свойства и защото има много възможности в кухнята. Той се използва широко в японската мисо супа. Ако искаме да получим всичките му свойства, се препоръчва да го опитате пресен.

Гъбата шийтаке е известна със своите свойства участва в укрепването на имунната система. Съдържа антиоксидантни ефекти, благодарение на лентинан, бета-глюкан или витамини А, С и Е. Той забавя стареенето на клетките на нашето тяло и ни помага при усвояването на фосфор и калций благодарение на неговия витамин D. Подчертаване на някои от неговите имоти сред много други.

ЗАПОМНЕТЕ: основата за удоволствие от доброто здраве е многократно в промяната на нашите навици, както се предлага от Създайте здравен метод . Трябва възпитавайте ни правилно и активирайте ни прави неща, които допринасят за цялостното ни благосъстояние.

Освен това, за да се грижим за ума си, има инструменти като приложението Усещам - които можете да изтеглите от тук - това може да бъде страхотен съюзник по пътя ви към здравословен живот. Методологията му е лесна за използване, тъй като включва внимателност и положителна психология за подобряване на вашето благосъстояние, намаляване на стреса и, между другото, да бъдете по-щастливи.