различни

Вие със сигурност знаете как се прави бял ориз, но знаете ли всички начини, които съществуват за приготвяне на тази зърнена култура? От La Cazuela ви препоръчваме да откриете гамата от рецепти, които оризът ни предлага. Осмелете се със сух, кремообразен или сочен ориз, основните видове препарати, които искаме да прегледаме с вас.

Както и да е, за да бъде бульонът последователен, е важно първо да се изпържи основната съставка, която искаме да добавим към ориза. Сухият ориз означава, че той поема цялата течност. Важно е да не се разбърква, докато се готви, за да не отделя нишесте. Преди да добавим ориза, ще приготвим сос, след което ще запечатаме ориза в гювеча и ще добавим два пъти повече вода от ориза. След това го оставете да се готви за 15-16 минути, без да го местите по всяко време. Който иска да започне в изкуството на готвенето и търси информация за как се прави бял ориз ще срещнете основна препоръка: от съществено значение е да я оставите да почине няколко минути преди сервиране.

От своя страна, медът се приготвя с помощта на специални оризови ястия, тъй като е необходимо високо съдържание на нишесте, за да се постигне тази характерна необработена текстура. Предложение за рецепта е да приготвите основа от зеленчуци като лук, лук, чушки и праз и след това да добавите ориза. В този случай трябва да добавите 2,5 мерки течност за всеки ориз, да готвите 15-17 минути и да го оставите да почине около пет минути, за да се утаи.

Изсушеният ориз поема цялата течност и не може да се разбърква по време на готвене.

Имаме оризова супа, лъжица. Препоръчва се също да се използва специален ориз, който осигурява постоянен бульон. Първото нещо е да изпържим основната съставка със зеленчуците, които искаме. След това добавете ориза, запържете го и се изкъпете с 4 мерки бульон за всяка мярка ориз. Ще се готви 15-17 минути и ще се сервира веднага, за разлика от сухия и меден ориз, който трябваше да оставим да си почине, преди да го вземем на масата.

Заедно с пшеницата и царевицата, оризът е една от най-консумираните зърнени култури на планетата.

Да науча как се приготвя оризът Според тези три варианта е важно за нашата диета, като се има предвид, че говорим за основната зърнена култура в света по отношение на производството и потреблението. Останалите са, както можете да си представите, пшеница и царевица. Искаме да завършим с преглед на разликите между бял ориз и кафяв ориз. Последният съдържа повече фибри. Причината е, че по-голямата част от фибрите са концентрирани във външните слоеве на зърното. Тези слоеве, съставени от целулоза, се отстраняват при обработката на ориза, за да стане бял. Това предполага, че докато 100 грама варен кафяв ориз ни осигуряват 2 грама фибри, това количество се намалява пет пъти в белия ориз. И не само това, но кафявият ориз има повече витамини, минерали и микроелементи. Те се губят в процеса на лющене, през който се подлага бял ориз. Това не означава, че белият ориз е по-малко важен, когато става въпрос за балансирано хранене. Не забравяйте, че говорим за важен източник на енергия с високо съдържание на въглехидрати и много малко мазнини.