Преди 2 години 204 Изгледи

това

Първото дългосрочно проучване на диетата с помощта на ЯМР за картографиране на промените в съхранението на телесни мазнини в продължение на 18 месеца показва различните ефекти на здравословния начин на живот върху намаляването на мазнините.

Ново дългосрочно проучване беше публикувано в „Circulation“, списанието с голямо въздействие на Американската сърдечна асоциация.

Самият той за първи път използва технология за ядрено-магнитен резонанс.

Технологията успя да проследи различните промени в различни органи и складове за съхранение на мазнини в продължение на осемнадесет месеца.

Изненадващо "пълничък" човек, но без мазнини на правилните места, може да бъде в много по-здравословна ситуация от слаб човек.

А средиземноморската диета, която ни позволява да отслабнем само в краткосрочен план, може да означава огромни ползи за нашето здраве, дори когато балансът казва, че „не се подобряваме“.

Диети, да видим как е това . . .

Учебните ястия се основават на средиземноморски диети с ниско съдържание на въглехидрати (Med-LC) и ниско съдържание на мазнини със и без умерени физически упражнения.

Това е рандомизирано, контролирано проучване, проведено в Университета Бен-Гурион в Негев (BGU), в сътрудничество с Центъра за ядрени изследвания Dimona и Университетския медицински център Soroka в Израел, както и с Харвардския университет и Университета в Лайпциг в Германия.

Изследователската група, ръководена от д-р. Iris Shai, Yftach Gepner, Ilan Shelef и Dan Schwarzfuchs от BGU и д-р Meir Stampfer от Харвардския университет.

Учените се стремят да оценят как различните стратегии за начин на живот биха повлияли на специфичните мастни натрупвания в тялото (мастните натрупвания).

За да картографират тези хранилища, те събраха безпрецедентно количество данни за ядрено-магнитен резонанс на цялото тяло при изходни шестмесечни и 18-месечни сканирания, всеки с по 300 точки от мъже с умерено наднормено тегло до мъже и жени със затлъстяване.

„Претеглянето на пациентите или използването на кръвни тестове за откриване на промени досега не ни е предоставило точни снимки на това как различните мастни натрупвания са непропорционално засегнати от диетата и упражненията“, казва проф. Ирис Шай.

Главният изследовател на проучването каза: "Нашите констатации предполагат, че умерените упражнения, съчетани със средиземноморска/нисковъглехидратна диета, могат да помогнат за намаляване на количеството на някои мастни натрупвания, дори ако значителните килограми не са загубени като част от усилията.".

В проучването, дори при умерена загуба на тегло, беше установено, че диетата Med-LC значително превъзхожда диетата с ниско съдържание на мазнини, като намалява някои от депата за съхранение на мазнини, включително висцерална (дълбоко коремна), интрахепатална (черен дроб), интраперикардна ( сърце) и панкреатични мазнини.

Въпреки това, мастните натрупвания в бъбречния (бъбречен), бедрено-интермускулен или цервикален (шиен) синус са променени само от загуба на тегло, а не от специфични стратегии за начин на живот.


Различните запаси от мазнини показаха много разнообразен отговор на интервенции, заедно с умерена дългосрочна загуба на тегло.

Като цяло най-голямото намаление на запасите от мазнини е чернодробно (-29%), висцерално (-22%) и интраперикардно (-11%).

Междумускулните мастни натрупвания в бедрената и панкреаса са намалени само с един до два процента.

„В това проучване научихме, че умерената, но постоянна загуба на тегло може да има драматични благоприятни ефекти върху запасите от мазнини, свързани с диабет и сърдечно-съдови заболявания“, обяснява Шай.

Средиземноморска диета, богата на ненаситени мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, беше по-ефективна стратегия от диета с ниско съдържание на изокалорични мазнини при драстично обръщане на местата за съхранение на болезнени мазнини.


18-месечното проучване включва 278 възрастни със заседнал възраст на изолирано работно място, Център за ядрени изследвания, с обяд под наблюдение.

Участниците бяха рандомизирани на нискокалорични изокалорични или Med-LC диети + 28 грама орехи на ден с или без допълнително умерено обучение поне 3 пъти седмично и безплатно контролирано членство в фитнес зала.

Предишни проучвания установиха, че диетите Med-LC са ефективни за подобряване на кардио-метаболитния статус и обръщане на каротидната атеросклероза (Circulation 2010).

Въз основа на тези констатации изследователите се чудеха дали преразпределението на вътрешните телесни мазнини, а не малките разлики в загубата на тегло между диетите, може да подчертае важните ползи за здравето, приписвани на диетите Med-LC.

Изследователите също така установиха, че намаляването на мазнините в черния дроб и отделните запаси от мазнини в корема имат специфични здравни резултати.

След контролиране на различни параметри, загубата на висцерална мастна тъкан или чернодробна мазнина е независимо свързана с подобрен липиден профил.

Дълбоката подкожна загуба на мазнини е свързана с по-добра инсулинова чувствителност, а повърхностната подкожна загуба на мазнини остава неутрална, с изключение на връзката с намаляване на хормона лептин.

„В заключение проучването показва, че подобряването на хранителните качества и физическата активност може да подобри маркерите за кардио-метаболитен риск чрез промени в запасите от висцерални/извънматочни мазнини, които не се отразяват само в промените в телесното тегло“, казва професор Шай.