Преди няколко дни предложихме гатанка, и вие трябваше да ни кажете кой е най-здравословният начин да готвите картофи. Отговорът от ваша страна беше много висок, но има няколко варианта, в рамките на които предложихме. Ето защо ще ви дадем отговора и причините, поради които той е един от по-здравословни начини за приготвяне на картофи.

загадката

В загадката представяме три различни варианта за приготвяне на картофите. Първо щяха да бъдат пържени, след това варени и на трето място печени във фурната. Между тези три опции най-здравословното и вкусно е печенето им във фурната, тъй като към тях почти не се добавя мазнина и тя е най-малко агресивна от трите.

Изхвърляме пърженето картофи, защото пърженото не се препоръчва в нашата диета, а в случая с картофите нямаше да бъде изключение. Да, вярно е, че по един или друг начин е далеч от пържене и използване на едно или друго масло, но въпреки всички приема на мазнини и калории е висок, особено когато маслото, в което се пържат, е твърде използвано и ни дава и токсини, които може да ни причини повече вреда, отколкото полза. Обичайното ядене на картофи по този начин означава риск, когато става въпрос за повишаване нивата на холестерола в кръвта, влошаване на кръвообращението и риск от сърдечни заболявания.

Друг вариант, който повдигнахме в загадката, беше да ги приготвим във вода. Разбира се, това е много здравословен начин за приготвяне на картофи, тъй като съдържанието на мазнини е нула, както и калоричността. Проблемът с потапянето на храна във вряща вода е в това повечето от витамините и някои вещества, които се съдържат, се елиминират чрез водата което ги поглъща и много от тях в крайна сметка се губят. Вярно е, че този начин на ядене на картофи е един от най-храносмилателните и това е процесът, който обикновено се използва при приготвянето на пюре, въпреки че в този случай се използва течността, която поддържа свойствата на тази храна.

На трето място предложихме печете картофите. Този начин на приготвяне е най-здравословният от трите и най-вкусен, тъй като те не добавят никакъв вид мазнини или допълнителни калории и въпреки загубата на някои витамини, поради повишаването на температурата, те губят много по-малко, отколкото при варене. Ние предлагаме, за да се погрижим за линията и здравето, да започнем да печем картофите, тъй като можем да ги приготвяме по различни начини и да ги придружаваме със зеленчуци, месо ...

Вярно е, че не коментираме подготовката им на пара, и много от вас са предложили тази опция като най-здравословната. Не го добавяме, но това е начинът, по който се запазва най-голям брой хранителни вещества с най-малко съдържание на мазнини, но не е толкова вкусен начин да ги консумираме. Въпреки всичко, много хора предпочитат този вариант пред останалите трима, за да запазят здравето си максимално.