Печената пъстърва е много здравословно и вкусно ястие, което се съчетава добре с обяд или вечеря, а освен това осигурява много свойства и важни ползи за нашето здраве. Пъстървата е синя риба и от тях е най-малко мазна от всички. За по-малко от час можете да опитате това ястие, спестявайки ви много време в кухнята.
Хранителни свойства на пъстърва
Пъстървата, както и другите риби, е източник на мастни киселини като омега 3, която помага за предотвратяване на заболявания, които компрометират сърдечно-съдовата система, а също така помага за контрола на нивата на холестерола в кръвта.
По същия начин месото му е богато на минерали като калий, фосфор, натрий, магнезий, желязо и цинк. Що се отнася до съдържанието на калий, той помага за укрепване на нервната система и мускулната дейност. Други минерали като фосфор и магнезий са част от укрепването на зъбите и костите.
Печена пъстърва
Що се отнася до витамините, пъстървата доставя значително количество витамини от група В на нашето тяло. Като: B3, B1 и B2. Най-важната роля на тези витамини е използването на енергийни хранителни вещества и тяхното участие в образуването на хормони, нуклеинови киселини и функционирането на нервната система. За всичко, което съм повече, печената пъстърва е пълноценно ястие, идеално за подобряване на здравето ни и укрепване на много аспекти от него.
Рецепта за печена пъстърва
Излишно е да казвам, че пъстървата е синоним на здраве. С всичко описано по-горе остава само да знаем съставките, които са необходими, за да започнем да работим и да изпълним тази грандиозна рецепта и да не загубим фигурата си по време на коледните празници.