Подуването е неинфекциозно състояние на сьомга, характеризиращо се с необичайно разтягане на корема поради увеличен стомах, изпълнен с течност. Стомашната стена изглежда тънка и отпусната. Понякога се засяга и плувният мехур.
Това състояние е наблюдавано при сьомги, отглеждани в морска вода и хранени с гранулирани дажби рибено брашно. Въпреки че от време на време се съобщава за атлантическа сьомга (Salmo salar L.), членовете на рода Oncorhynchus са по-податливи, като дъгова пъстърва (O. mykiss), сьомга Chinook (O. tshawytscha) и кохо сьомга (O. kisutch ).
Патофизиологията на стомашна дилатация и въздушен сакулит (GDAS - стомашна дилатация и въздушен сакулит) или наричана още „подуване“ не е напълно ясна. Това състояние включва комбинация от неуспех на осмотичната регулация и претоварване с хранителни вещества в стомашно-чревния тракт.
В отглежданата сьомга, богати на хранителни вещества дажби за фуражи могат да развият степен на трайно раздуване на стомаха. След като това се случи, фактори като промени в състава или свойствата на храната, промени в диетата, повишен стрес (от боравене или хищничество) или промени в околната среда (повишена температура на водата, намалени нива на кислород) могат да доведат до развитието на Bloat.
Рибите, засегнати от подуване, имат разтегнат стомах с тънки стени, които вътре съдържат прекомерно количество течност, променливи количества храна и масло, което често се повръща на повърхността на водата, което обикновено е първият симптом на това състояние.
Луминалното съдържание на засегнатите плувни мехури често е замърсено от смесена микробна флора и в хронични случаи стената на плувния мехур може да изглежда силно задръстена и възпалена. Разширяването на пикочния мехур както на стомаха, така и на плуването може да се случи заедно или поотделно.
Изтъняването на мускулатурата на коремната стена, липсата на стомашна контракция и намаляването на коремните мазнини са в съответствие с продължителното раздуване на корема, намаления енергиен прием и стреса.
Опитът в рибовъдството показва, че Bloat може да се контролира чрез намаляване на приема на фуражи, промяна на състава на диетата и използване на подходящи стратегии за намаляване на стреса, причинен от храносмилането и изпразването на стомаха.