РЕЦЕПТ № 5

1-ви) Салата от артишок

Състав:

Зехтин

подготовка:

Нарежете аспержите, краставицата и доматите на парчета.

Нарежете артишока наполовина.

Разрежете яйцето на четири и го добавете към всички останали съставки.

Украсете с чушки и лук на ленти

Облечете се със зехтин, оцет и щипка сол.

2-ри) Пуешко или телешко филе с гъби

Състав:

2 пуешки или телешки филе

1 кутия цели гъби

3 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на сол

1 супена лъжица горчица

1 супена лъжица къри

Розмарин, риган и мащерка

Зехтин

подготовка:

Направете филетата на скара

За соса: смесете в купа, соевия сос, кърито, подправките и горчицата.

Поставете струйка зехтин, пуйката, гъбите и соса в съд за печене.

Печете на 180 градуса 20 минути.

Десерт) Мус от черен шоколад

Състав:

100 грама 70% какао тъмен шоколад.

1 натурално кисело мляко

Три белтъка

подготовка:

Разтопете тъмния шоколад на водна баня.

Смесете шоколада с киселото мляко при стайна температура и добавете няколко капки подсладител (на вкус).

Разбийте белтъците, докато се стегнат и добавете към предишния шоколадов препарат и разбъркайте всичко.

Приберете в хладилника, докато стегне.

Автор: Метод на мислене

Популярен

Те четат сега