Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
тиква 400 гр. 1 малка единица 81,34 ккал. пилешки гърди 100 гр. 1 малка пържола 96,36 ккал. настърган пармезан 15 гр. 1 супена лъжица 67,79 ккал. печен червен пипер 100 гр. 1 малко парче 16,36 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. праз 50 гр. 1/2 малко парче 9,68 ккал. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. млян черен пипер 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Първо измиваме и нарязваме тиквата наполовина (по дължина) и я поставяме във фурната на 190 градуса.
2. Оставяме го във фурната за около 40 минути, докато омекне.
3. Докато тиквата се готви във фурната, в тиган с много малко олио гответе всички зеленчуци на вкус.
4. След като зеленчуците омекнат, добавете пилето, нарязано на ивици (или кайма) и го оставете да се готви.
5. Когато тиквата омекне, махаме плънката и с вилица я смачкваме на пюре.
6. Добавете пюрето в тигана и го смесете със зеленчуците и пилето. Солим и черен пипер и го оставяме да се готви.
7. Накрая пълним тиквата и отгоре добавяме малко настърган кашкавал.
8. Поставяме го във фурната за няколко минути и имаме нашата рецепта за здравословна печена пълнена тиква.
Допълнителна информация
Това е рецепта за здравословна храна, където основният зеленчук е тиквата, която ни осигурява високо съдържание на хранителни вещества, като ни осигурява витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Съдържанието на фибри ще ви помогне да регулирате чревния транзит и да регулирате нивата на кръвната глюкоза.
От друга страна, пилето, което сме добавили към тази рецепта за готвене във фурната, ще ни осигури протеини с висока биологична стойност и ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Витамините от група В позволяват използването на енергийни хранителни вещества (протеини, въглехидрати и липиди), те се намесват в образуването на червени кръвни клетки, във функционирането на нервната система и са необходими и за поддържане на добро здраве в тъканите, които изграждат нашето тяло. Желязото участва в образуването на червени кръвни клетки и транспорта на кислород, предотвратявайки желязодефицитна анемия. Цинкът подобрява имунната система. Фосфорът образува кости.
Добавеното от нас пармезан ще добави много вкус към ястието, тъй като съдържанието на мазнини е високо и следователно е много калорично. В тази рецепта, като добавите само малко, калорийният ви прием не е голям.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред рецепта печена тиква, пълнена с лесно пиле, идеална за хора, които търсят здравословна диета.