- Затлъстяване
- Желязодефицитна анемия
- Холестерол
- Триглицериди
- Хипертония
- Запек
- Задържане на течности
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
гъба 200 гр. 1 малък контейнер 19,04 kcal. лук 100 гр. 1 малко парче 33,91 kcal. Чесън 5 гр. 1 зъб 4,58 ккал. бяло вино 20 гр. 2 супени лъжици 15,6 ккал. магданоз 2 гр. 1 Щипка 0,6 kcal. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал.
Подготовка
1. Почистваме гъбите и ги нарязваме на не твърде малки парченца.
2. В купа сложете зехтина, лука, нарязан на ивични ивици, каймата чесън, гъбите и виното. Премахваме всичко.
3. Гответе всичко непокрито в микровълновата фурна за 8 минути на максимална мощност. Разбъркваме го два пъти през това време.
4. Проверяваме дали гъбите са нежни, прехвърляме ги в чиния и поръсваме с магданоз.
5. Вече сме готови с тази проста рецепта.
Допълнителна информация
Това ястие е съставено само от зеленчуци, осигуряващи значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек. Освен това ни осигурява витамини и минерали, които са много полезни за здравето.
Гъбите се открояват главно със съдържанието си на витамини и минерали, но имат и протеини, чието съдържание е по-високо, когато се дехидратира. Сред минералите са фосфорът, който е необходим за формирането на костите и зъбите и за насърчаване на умствената дейност; калий, който ни помага да намалим задържането на течности, и селен, който е антиоксидант, предотвратявайки дегенерацията на клетките. Освен това има желязо (липсва фитат, съединение, което намалява усвояването на този минерал), като е по-усвоимо от другите източници на желязо. По отношение на витамините се открояват тези от група В, рибофлабинът благоприятства растежа на косата и забавя нейното падане.
Накратко, изправени сме пред здравословна и бърза хипокалорична рецепта, която придружена от второ ястие, богато на протеини или въглехидрати, получаваме идеално ястие за тези, които са на диета за отслабване.