Ето рецепта за лека торта с тиквички, която освен, че е много нискокалорична, се приготвя за няколко минути в микровълновата печка.
Съставки за 4 човека
- 2 тиквички
- 3 яйца
- 3 супени лъжици обезмаслено мляко
- Половин лук
- 2 супени лъжици леко крема сирене
- Сол и черен пипер
- 150 зарчета варена шунка, нарязана на ситно
- Нарязан магданоз
ПРИГОТВЯНЕ на Леката торта с тиквички в микровълновата фурна
- Първото нещо, което ще направим, е да измием и нарежем тиквички много дребничка. Ако предпочитате, можете дори да ги настържете с едро ренде или да ги накълцате в месомелачката, като оставите много фини кубчета. Поставяме ги в гевгир, за да отделят колкото се може повече течност, докато продължаваме с рецептата.
- Нарязваме лук във фин жулиен. Нарязваме сварената шунка също много тънко.
- Ние победихме яйца с сирене сметана, мляко, сол и черен пипер, докато стане напълно гладка (може да се направи в блендера).
- В тиган на огъня с малко олио ние сотираме лук, докато започне да придобива цвят. Добавете тиквичките и подправете. Трябва да сотирате, докато тиквичките омекнат и загубят цялата течност, която има.
- Ние добавяме кубчета шунка и обикаляме. За освежаване можем да добавим и малко ситно нарязан магданоз.
- Оттегляме се от огъня, смесете с тестото за яйца и вземете до силиконова форма, която може да отиде в микровълновата. Ще трябва да бъде между 5 и 6 минути при средно висока мощност (около 700 W.).
- Може да се сервира прясно направено или го оставете да се закали. Освен това е много богат на студ.
Посетете това ТАБЛИЦА НА КАЛОРИИТЕ