Насладете се на целия вкус и много малко калории с този здравословен и лек хек на пара, добре подправен и придружен от нежни варени зеленчуци.
Съставки за рецептата на пара на хек
-
2 чисти филета хек от около 200 гр. всеки 1 малък лук 1 голям морков 1/2 праз 1/2 лимон Вирджински зехтин Чесън на прах Магданоз на прах Бял пипер Сол
Как да си направим рецепта за хек на пара?
Обелването на моркова и лука, премахването на зелената част на праз и почистването му ще бъде първата стъпка за приготвяне на този хек на пара.
Сега нарязваме всички зеленчуци на ивични ивици и ги запазваме от едната страна, а от другата подправяме рибните филета и ги подправяме с чесън и магданоз на вкус. Ние също резервираме.
Напълнете тенджерата с вода, където ще приготвим хек на пара и добавете нарязаните зеленчуци.
Поставете аксесоара за готвене на пара върху тенджерата, сложете хека в него и донесете на огъня.
След като започне да кипи, дръжте хека на пара за около 10 минути. След това време отстраняваме от котлона и разпределяме филетата в две чинии.
Прецеждаме водата и разпределяме зеленчуците по същия начин. Подправяме ги и поливаме хека на пара и сварените зеленчуци, със струйка зехтин и друг лимонов сок точно преди сервиране.