• Затлъстяване
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Холестерол
  • Триглицериди
  • Запек
  • Проблеми със зрението

Хранителен анализ

Филтрирайте по дни

рецепта

Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя

Протеин

  • Общо протеиниж.
  • Процент на протеини%

Въглехидрати

  • Общо хидратиж.
  • Хидратира процент%

Мазнини

  • Наситени мастни киселиниж.
  • Мононенаситени мастни киселиниж.
  • Полиненаситени мастни киселиниж.
  • Общо мазниниж.
  • Процент мазнини%

Витамини

  • Витамин b1mg.
  • Витамин b2mg.
  • Витамин b6mg.
  • Витамин В12mg.
  • Фолатµg.
  • Ниацинmg Уравнение.
  • Витамин Цmg.
  • Пантотенатmg.
  • Биотинµg.
  • Витамин Аµg. Уравнение.
  • Витамин Dmg.
  • Витамин Еmg.

Минерали

  • Натрийmg.
  • Калийmg.
  • Калцийmg.
  • Магнезийmg.
  • Съвпадаmg.
  • Желязоmg.
  • Медmg.
  • Цинкmg.
  • Хлорmg.
  • Манганmg.
  • Селенmg.
  • Йодµg.

  • смесени зелени листа (опаковани)150 гр.1 контейнер37,5 ккал.
  • домати100 гр.1 малко парче17,85 kcal.
  • пилешки гърди100 гр.1 малка пържола96,36 ккал.
  • обелен орех12 гр.3 Единица82,62 ккал.
  • обезмаслено прясно сирене62 гр.1 малък контейнер33,05 kcal.
  • оцет7 гр.1 супена лъжица0,28 kcal.
  • Сол2 гр.1 Щипка0 kcal.
  • зехтин10 гр.1 супена лъжица90 ккал.

Подготовка

1. Вземаме торба със зелени листа (или маруля) и я слагаме в купа.

2. След това в тиган с капка масло правим пилето.

3. Нарежете пилето, прясното сирене бургос и домата на парчета. Добавяме го в купата.

4. Добавете орехите.

5. Подправете със зехтин, оцет и сол.

6. Накрая премахваме всичко.

Допълнителна информация

Изправени сме пред много лесна и бърза рецепта, която от една страна ни дава хранителен принос чрез зеленчуци, а от друга енергиен принос от пиле, прясно сирене и ядки.

Зелените листни зеленчуци и домати имат нисък калориен прием и голямо хранително богатство, като ни осигуряват витамини (A, C, от група B, E и K), минерали (калций, желязо, магнезий и калий) и фибри.

Доматите са с високо съдържание на ликопен, антиоксиданти, които му придават червения цвят, което помага за предотвратяване на някои видове рак, понижава нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Обезмасленото прясно сирене се характеризира с това, че е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини, тъй като използваме обезмаслено прясно сирене, с по-нисък енергиен прием. Освен това е богата на витамини и минерали. Той представлява важен източник на калций, който се разтваря в млечната киселина на сиренето, което го прави по-усвоим от храносмилателната ни система. Калцият укрепва костите и диетите, предотвратява остеопорозата, помага на децата да растат и подпомага заздравяването на рани. Представеният от него витамин D позволява на калция да се свързва по-добре с костите.

Ядките са висококалорични зеленчуци, което прави много балансиран финален микс. Те осигуряват полиненаситени мастни киселини (омега3) и растителни стерини, хранителни вещества, които спомагат за регулирането на холестерола (понижаване на лошия или LDL холестерола и благоприятстват добрия или HDL холестерол) и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.

Пилето е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Пилешките гърди (без кожа) са частта от пилето с по-малко мазнини и холестерол, която е идеална за хора с холестерол, триглицериди или пикочна киселина. Също така е идеален за тези, които са на диета, за да отслабнат или диети за качване на мускули.

Накратко, намираме много балансирано ястие, идеално за тези, които искат да спазват средиземноморска диета.