- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Холестерол
- Триглицериди
- Запек
- Проблеми със зрението
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
смесени зелени листа (опаковани) 150 гр. 1 контейнер 37,5 ккал. домати 100 гр. 1 малко парче 17,85 kcal. пилешки гърди 100 гр. 1 малка пържола 96,36 ккал. обелен орех 12 гр. 3 Единица 82,62 ккал. обезмаслено прясно сирене 62 гр. 1 малък контейнер 33,05 kcal. оцет 7 гр. 1 супена лъжица 0,28 kcal. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал.
Подготовка
1. Вземаме торба със зелени листа (или маруля) и я слагаме в купа.
2. След това в тиган с капка масло правим пилето.
3. Нарежете пилето, прясното сирене бургос и домата на парчета. Добавяме го в купата.
4. Добавете орехите.
5. Подправете със зехтин, оцет и сол.
6. Накрая премахваме всичко.
Допълнителна информация
Изправени сме пред много лесна и бърза рецепта, която от една страна ни дава хранителен принос чрез зеленчуци, а от друга енергиен принос от пиле, прясно сирене и ядки.
Зелените листни зеленчуци и домати имат нисък калориен прием и голямо хранително богатство, като ни осигуряват витамини (A, C, от група B, E и K), минерали (калций, желязо, магнезий и калий) и фибри.
Доматите са с високо съдържание на ликопен, антиоксиданти, които му придават червения цвят, което помага за предотвратяване на някои видове рак, понижава нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Обезмасленото прясно сирене се характеризира с това, че е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини, тъй като използваме обезмаслено прясно сирене, с по-нисък енергиен прием. Освен това е богата на витамини и минерали. Той представлява важен източник на калций, който се разтваря в млечната киселина на сиренето, което го прави по-усвоим от храносмилателната ни система. Калцият укрепва костите и диетите, предотвратява остеопорозата, помага на децата да растат и подпомага заздравяването на рани. Представеният от него витамин D позволява на калция да се свързва по-добре с костите.
Ядките са висококалорични зеленчуци, което прави много балансиран финален микс. Те осигуряват полиненаситени мастни киселини (омега3) и растителни стерини, хранителни вещества, които спомагат за регулирането на холестерола (понижаване на лошия или LDL холестерола и благоприятстват добрия или HDL холестерол) и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.
Пилето е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Пилешките гърди (без кожа) са частта от пилето с по-малко мазнини и холестерол, която е идеална за хора с холестерол, триглицериди или пикочна киселина. Също така е идеален за тези, които са на диета, за да отслабнат или диети за качване на мускули.
Накратко, намираме много балансирано ястие, идеално за тези, които искат да спазват средиземноморска диета.