Състав:
Описание
Ястие, което искате да ядете много, когато настине, е a яхния от жребчета Яхниите са едно от любимите ми ястия, тъй като обичат да ги ядат топли, придружени с крехко месо. Ял съм тази яхния, която ви казвам през целия си живот у дома и тъй като ми харесва толкова много, искам да я споделя с всички вас. Жребчето е много сочно месо с много характерна сладост. Казвам ви как да го приготвите и се надявам да го приготвите у дома.
На първо място ще започнем, като мелим месото на малки парченца и ги подправяме силно, тъй като това е много сладко месо.
След това ще сложим 3 супени лъжици олио в гювеч и когато е горещо, ще покафеняваме месото.
След това ще добавим зеленчуците и ще ги задушим, оставете ги да се готвят за няколко минути, приблизително.
След като го задушим леко, ще налеем бирата и ще я оставим да се готви, докато алкохолът се изпари.
След това ще добавим доматения концентрат, сотираме и ще добавим бульона заедно с граха. Гответе, докато месото стане много крехко.
Накрая ще сервираме месото в сос със зеленчуците и ще добавим варени картофи.
Готова и вкусна тази пони яхния!
СЪВЕТИ:
-Месото от жребчета е много здравословно месо, интересно за въвеждане в диетата. Вкусът му не се различава твърде много от този на телешкото.
Изпратете въпроса си на нашия готвач
Ако имате въпроси относно въпросната рецепта, можете да използвате този формуляр, за да зададете въпроса си и нашият готвач с удоволствие ще ви отговори.
Други потребители вече са изпратили своите въпроси, така че ако предпочитате, можете директно да проверите отговорите на нашия готвач.