Състав:
2 листа бутер тесто
пълнени:
500 гр. Извара
25 гр. Царевично нишесте
50 мл слънчогледово олио
200 мл сметана
4 яйца
захар
портокалова кора
Описание
Тортата с извара е вкусна и освен това е добър десерт или сладка, която да вземете с кафе следобед. Хапането във вкусното бутер тесто и откриването на това вкусно и меко пълнене вътре е едно от най-изящните удоволствия, които съм вкусил в света на готвенето.
За начало правим пълнежа. За да направите това в купа, разбийте яйцата заедно с царевичното нишесте, захарта и портокаловата кора. Разбиваме всичко добре и добавяме изварата и сметаната. Разбъркваме го, докато всички съставки се интегрират добре в тестото и го запазим.
Сега разстиламе една от плочите с бутер тесто и с нея редим форма, независимо от формата, вие решавате. Добавяме пълнежа от рикота и го покриваме с другия слой бутер тесто. Сгъваме краищата по такъв начин, че да е хубаво и по този начин гарантираме, че пълнежът не излиза.
Поставяме го върху тавата на фурната и го вземаме да готви във фурната, която предварително сме загряли до температура от 180ºC за около 30 минути горе-долу, докато стане златист по цялата повърхност.
Оставяме вкусната ни извара да се охлади и я поднасяме.
Изпратете въпроса си на нашия готвач
Ако имате въпроси относно въпросната рецепта, можете да използвате този формуляр, за да зададете въпроса си и нашият готвач с удоволствие ще ви отговори.
Други потребители вече са изпратили своите въпроси, така че ако предпочитате, можете директно да проверите отговорите на нашия готвач.