Състав:
сушени кайсии (сушени кайсии)
портокалов сок
5 яйца
250гр. захар
250 гр. пресято брашно
1 чаша мляко
1/2 чаша масло
1 пакетче мая
Описание
The торта от сушени кайсии Това е торта, която баба ми правеше, когато бяхме малки. Това е вкусна торта, лесна за приготвяне и идеална за всеки повод. Използването на сушени кайсии позволява това да се прави през цялата година, тъй като пресни кайсии могат да бъдат намерени само през лятото. Насладете се на тази торта в студените зимни следобеди, придружени с добро кафе или чай.
Първото нещо, което трябва да направим, е да хидратираме сушените кайсии в портокалов сок за около два часа.
След това време ще направим тестото, за което трябва да разбием добре яйцата, докато се разпенят, а след това добавете захарта и продължете да разбивате. Когато захарта приключи, добавяме олиото, млякото, пресятото брашно (към което ще е добавен пликът с маята) и разбъркваме всичко добре, докато получим хомогенно тесто.
Загряваме фурната до температура между 170ºC до 180ºC.
Слагаме тестото във формата, застлана с маслена хартия, или намазваме с масло и поръсваме с брашно по-късно, добавяме сушените кайсии, разпределени по цялата повърхност на тортата, а по желание можете да поръсите със захар.
Вземаме го да се пече за около 40 до 45 минути, след което го изваждаме и го оставяме да се охлади, преди да го отлепим.
Съветвам ви да опитате, защото тази торта със сушени кайсии е вкусна.
Съвети:
През сезона можете да замените сушените кайсии с кайсии. Вкусът на пресни плодове на торта е абсолютно вкусен.
Можете да хидратирате сушените кайсии малко в ликьор, като ракия или коняк, в случай че децата няма да го опитат.