Боровинките, сьомгата, орехите, брюкселското зеле, поради техния хранителен принос, трябва да се консумират често, според Харвардското училище.
Ако тази нова година сте предложили да вземете по-добър начин на живот, За да се радвате на по-добро здраве и по този начин да предотвратите хронични заболявания, ние ви поздравяваме за това добро решение. И споделяме 5 храни, които според Тереза Фунг, професор в катедрата по хранене в Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан, трябва да включите в ежедневната си диета.
Боровинки
Те съдържат флавоноиди и танини и разнообразие от основни минерали като манган, витамин С и други от група В. Консумацията му допринася заr добро зрение и предотвратяване на дегенеративни заболявания като катаракта. Има и противовъзпалително действие, помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, забавя стареенето. Борба с пикочните инфекции, защита на кръвоносните съдове и предотвратяване на запек.
Клемсънският университет и Министерството на земеделието на САЩ, предишни проучвания, определят боровинката като храна с по-голяма антиоксидантна сила сред 40 анализирани зеленчука. Според FDA това е храна без мазнини и натрий.
100 грама от тези плодове осигуряват 57 калории.
Сьомга
Независимо дали е готвена, сурова или пушена тази храна осигурява омега 3 мастна киселина които са полезни за здравето на сърцето и мозъка. В допълнение, витамин D, необходим за укрепване на костната тъкан (костите).
Тъй като е трудно да се яде тази храна често поради нейните разходи, д-р Фунг препоръчва да я консумирате минимално веднъж седмично, и допълнете още трите порции с други видове риба.
Орехи
Тези ядки осигуряват протеини и витамини като Е. В допълнение, според проучвания, проведени в Харвардския университет, те показват, че заместването на нездравословни закуски с 14-грамова порция ядки на ден насърчава загубата на тегло.
Формулата се крие в това да ги ядете сурови: без осоляване, пържене или печене. И в умерени количества: между 5 и 10 броя дневно.
Кисело мляко
Най-добрият принос на този продукт е, че има пробиотици, които са здрави бактерии, които помагат на червата да работят правилно. Освен това съдържа калций, магнезий, витамин В12 и мастни киселини.
Тереза Фунг препоръчва дКиселото мляко, което се поглъща, е с естествен вкус, не тази, която се продава изкуствено подсладена. и за да подобрите вкуса, добавете боровинки или орехи.
брюкселско зеле
Известното брюкселско зеле или известно още като брюкселско зеле е много апетитна храна. Те се открояват със своето съдържание в витамин С, А, ниацин или В3, фибри, минерали като калций, фосфор и желязо. И както всички кръстоцветни, те имат много сяра, което им придава много характерна миризма.
Трябва да изберете ги свежи и здравословни, че са чисти, без паразити или натъртвания. За да се възползвате от хранителните им вещества, пригответе ги в последния момент, не отстранявайте външните зелени листа, тъй като имат повече каротин и не ги оставяйте да киснат; просто ги измийте, за да премахнете инсектицида, който могат да съдържат.
Готвени консуми, в яхнии, две чаши, между два и три пъти седмично.