Когато настъпи зимата, много от нас паркират велосипедите си и коремите ни започват да се появяват. Но тази година, благодарение на тези десет основни храни в диетата на велосипедиста през зимата, ще можем да пристигнем във форма и с желязно здраве, за да се изправим пред новия сезон.

През зимата горещи, дебели и възстановяващи ястия като бульони, яхнии, бобови растения ... Много велосипедисти напълняват, защото спират да тренират, ядат повече и храни с повече мазнини и калории. Дори професионалните колоездачи са склонни да качат 2-3 килограма в предсезона, но те обикновено са с по-ниско тегло през годината и след това бързо свалят килограмите, когато започнат да тренират.

От друга страна, това ни струва малко повече на велосипедистите аматьори и трябва да се грижим за това какво ядем през зимата, като адаптираме диетата си към по-леки тренировки, като същевременно се наслаждаваме на ястия с топла лъжица.

диетата

Укрепете защитните си сили с тези скоби в диетата на велосипедиста през зимата

Зимата също е времето на грипа и няма нищо по-лошо за един колоездач от това да бъде в леглото за няколко дни, пропускайки планираните маршрути или фитнес или ролковите сесии. Вирусите и бактериите, които причиняват тези заболявания, са налице, ние влизаме в контакт с тях всеки ден. Но ние можем да го направим засилване на имунната система, за да се избегне инфекция.

В нашата средиземноморска диета има много често срещани храни, които съдържат витамини, минерали и естествени вещества, които спомагат за добра защита срещу зимата. Много от тях са сезонни храни, които природата ни дава, когато започне студът.

Ето ви един списък с десетте основни храни в диетата на велосипедиста през зимата, които ще ви помогнат да подобрите имунната си система, за предотвратяване на инфекции и за по-добро възстановяване в случай, че в крайна сметка се разболеете.

1- ЛИМОН

Много киселинна лимонена поради високото си съдържание на витамин С или аскорбинова киселина, която е много мощен антиоксидант, когато става въпрос за укрепване на защитните сили.

Как ни помага

  • Той е придружен от лимонена киселина, която му придава киселинност и има антисептична функция - убива бактерии, вируси и гъбички - в допълнение към етерични масла като лимонен, които осигуряват тази характерна миризма.
  • Те също така предпазват от вируси и бактериални инфекции от грип, настинки, настинки и др.
  • Сякаш това не е достатъчно, лимонът е с високо съдържание на флавоноиди, растителни вещества с лечебни свойства, които укрепват меките тъкани и имат противовъзпалителна функция.

Как да го взема?

Сокът от лимон на гладно укрепва защитните сили а също така ви помага да намалите възпалението, независимо дали се дължи на упражнения, наранявания или заболявания.

2- ГРОЗДЕ

Гроздето е много пречистващ и енергичен плод, източник на фруктоза и други захари, фибри и витамини.

Как ни помага

  • В кожите са неговите лечебни свойства, известният вече ресвератрол, вещество с голяма антиоксидантна сила, особено в червеното грозде и червеното вино.
  • От друга страна, семената концентрират витамин Е, също с антиоксидантен ефект, и фибри. Те се използват за получаване на масло от гроздови семки, много овлажняващо, с мек аромат и с добро съдържание на здравословни за сърцето мазнини.

Как да ги взема?

По-добре свежи, сезонни, вариращи цветовете, за да не се вземат винаги едни и същи. Ако може да е на гладно, перфектно. Те са идеални за създаване на почистваща диета, която елиминира токсините. Пийте грозде в продължение на 24 часа, започвайки от 14:00 ч., След обяд, до следващия ден по същото време, когато ще възвърнем обичайната си диета.

3- ТИКВА

Ярко оранжевият цвят на този традиционен зеленчук за партита за Хелоуин вече ни дава представа, че е много богат на бета-каротин, вид витамин А, който.

Как ни помага

  • Помага за поддържане на здравето на кожата и лигавиците, като тези, които покриват носа и дихателните пътища. По този начин те се съпротивляват и ни предпазват по-добре от микроби, тъй като те са първата бариера срещу инфекцията.
  • Тиквата е богата и на сутиен, който не само служи за ходене до тоалетната всеки ден, но и спомага за поддържането на здрава чревна флора.

Как да го взема?

Можете да добавяте тиква към супи и пюрета, тя придава много специален сладък цвят и вкус. Можете също да опитате печен, много е вкусен, И разбира се, за тези със сладък зъб, не пропускайте домашното сладко от тиква. Заслужава си усилието да готвите, за да му се насладите.

4- МОРКОВ

Друг зимен зеленчук, в случая корен, който е с оранжев цвят поради високото съдържание на бета-каротин.

Как ни помага

  • Както в случая с тиквата, също помага на кожата и лигавиците.
  • От друга страна, подобрява остротата на зрението през нощта, Той също така съдържа лутеин, друг каротеноид, който помага да се вижда по-добре през нощта, подобрява замъгленото зрение, предотвратява катаракта и дегенерация на макулата. В случая с тези от нас, които карат колело, доброто зрение е много важно, за да се избегнат проблеми на пътя.

Как да го взема?

Ами по-добре сурови, настъргани или сочени, а ако не, добавете моркови към вашите зеленчукови ястия, супи, пюрета и разбира се, не пропускайте домашната морковена торта.

5- ЗИМНА РИБА

Лаврак, морска платика, треска и др. Зимата ни дава бяла риба, богата на протеини и макар с по-ниско съдържание на омега-3 мастни киселини от синята риба.

Как ни помага

  • Те осигуряват тази здравословна мазнина, която намалява възпалението на тъканите и подобрява еластичността, като помага за предотвратяване на наранявания.
  • Важно е велосипедистите да ядат поне 5 порции риба седмично. Новите препоръки в спортното хранене дори говорят за ядене на риба всеки ден, като напр здравословен източник на животински протеини с ниско съдържание на мазнини.

Как да ги взема?

На скара, на фурна, на скара, без сосове или тесто. За предпочитане прясно, а ако не може да бъде, добро качество замразено.

6- СПИНАЧ

Този зелен листен зеленчук е много богат на бета каротин като лутеин, който споменах по-рано в морковите.

Как ни помага

  • Това е добър източник на фибри, които помагат поддържайте храносмилателната имунна система здрава.
  • Въпреки че не е толкова богато на желязо, колкото Попай ни накара да вярваме - това е растително желязо и се усвоява по-зле -, все пак е принос на този минерал, който подпомага оксигенацията на мускулите и предотвратява желязодефицитна анемия.

Как да ги взема?

В салата от пресни листа, леко сварени и облечени с лимонов сок така че витамин С на този цитрус подобрява усвояването на желязо и с екстра върджин зехтин, който осигурява здравословни мазнини.

Избягвайте да добавяте сосове, сотирани или запечени с бешамел и сирене, които само осигуряват мазнини и карат спанака да загуби много от свойствата си.

7- ЗЕЛЕНЧУЦИ

Най-типичното зимно ястие е боб, леща или добра яхния от нахут, тъй като бобовите растения се съчетават добре с всичко и ви позволяват да правите уникални и разнообразни ястия със забележителен вкус. В нашата география има много разновидности на бобовите растения, всички те са добър за ...

Как ни помага

  • Защита, помага за регулиране на холестерола, триглицеридите и дори отслабване, стига да избягвате ястия с тлъсти меса.
  • Бобовите растения са много подходяща храна за велосипедистите през зимата, защото са богати на протеини, бавно усвояващи се въглехидрати, фибри, витамини от група В и минерали като магнезий, много важен за възстановяването на мускулите и желязо, за предотвратяване на анемия.
  • Да не забравяме и за соята, внесено бобово растение, дошло от Изток и богато на фитосубстанции.

Как да ги взема?

В яхнии, намаляване на количеството мазни меса и увеличаване на растителните съставки. Чиния с бобови растения е уникално ястие. Ако се смеси добре, комбинирайки бобови растения със зърнени храни, получавате пълноценни протеини. Добър микс е лещата с ориз.

Можете също така да използвате някои нови зърнени храни като елда (елда), ръж, ечемик, киноа, амарант, спелта и др., И не забравяйте да добавите билки или подправки, за да избегнете газове като дафинов лист, зелен анасон, кимион и др., които също ще дадат добър вкус.

8- ЯГОДИ И ГОРСКИ ПЛОДОВЕ

Зимата ни дава много горски плодове като къпини, малини, боровинки, касис, които можем да си наберем сами или да намерим на пазарите.

Как ни помага

  • Реколтата от къпини е най-често срещаната в нашата география, не я пропускайте, защото те са богати на витамин С, витамин Е и фибри.
  • Те също така съдържат антоцианидини, мощни антиоксиданти, които им придават своя тъмен цвят и ще ви помогнат възстановява мускулите и връзките, освен че ви предпазва от инфекции.

Как да ги взема?

Къпини, малини, боровинки, касис и др. Се приемат пресни, добавени към кисело мляко, смутита или зърнени храни.

9- ГЪБИ

Има такова разнообразие от вкусове и форми, че е трудно да се избере кои са най-добрите, но феновете стават рано, за да получат най-добрите манатарки, гъби, лисички, лисички ...

Как ни помага

  • Те са много богати на фибри и вода, за да помогнат на храносмилателната система и да елиминират токсините и тежките метали.
  • Те също така съдържат лечебни вещества, които се изследват в лабораторията, тъй като инхибират растежа на тумори, така че ви помагат да се освободите от всякакви заболявания.

Как да ги взема?

Някои гъби, като шампиньоните, могат да се консумират сурови с изцеден лимон, но лПовечето са на скара или се добавят към бульони и яхнии, ориз, тестени изделия и т.н. Както плодовете, така и гъбите могат да бъдат замразени след бране, за да се осигурят тези храни целогодишно.

10- ДЖИНДЖИФ И КУРМЕРИКА

Те са малко известни корени в нашата гастрономия, но имат страхотен противовъзпалителен и антиинфекциозен ефект. Джинджифилът е жълт на цвят, а куркумата наситено оранжев цвят. И двете имат специален вкус, пикантният джинджифил и кисело-земната куркума. Не изглеждайте странно и опитайте да добавите тези ориенталски корени към вашата диета, защото веднага ще забележите техните енергизиращи ефекти.

Как ни помага

  • Ще видите как по-добре избягвайте грипа и как болката в мускулите и ставите намалява след интензивни тренировки, особено в студа или след сезон на почивка.

Как да ги взема?

Свикнете да ги пиете пресни, по-добре на гладно. Няколко филийки джинджифил и куркума, с малко пипер, които усилват ефекта му, или облечени с прясно изцеден лимон, ще ви донесат много по-голям ефект от витамините и минералите.

Ако вече имате грип или настинка, ухапване от пресен джинджифилов корен бързо ще изчисти носа ви и ще забележите почти моментално облекчение.

Разбира се, винаги можете да разчитате на енергийни гелове, барове ... от нашия раздел за хранене, но само като допълнение към правилната диета, която включва основните храни в диетата на велосипедиста през зимата.