Тази вкусна салата е една от любимите ми. Можете да го приготвите за момент, той е идеален за диети за отслабване, защото е много лека салата, тъй като доматът е източник на витамини и много малко калории и заради сиренето моцарела, което е едно от много ниските -калорийни сирена. Това е салата от домати и сирене моцарела, салата от капрезе, както първоначално са я наричали. Много богата и много проста за приготвяне салата.
Салатата капрезе, която е оригиналното име на тази салата, приготвена със сирене от домати и моцарела, е много вкусна салата, нотката на вкуса ще бъде придадена от винегрета, който ще приготвим с босилека, чесъна и олиото.
Тази салата от домати и сирене моцарела е много освежаваща, идеална за горещите дни, точно като салатите, които сме ви приготвили в наши дни, като салата от кус-кус, салата от леща, идеална за тези летни дни.
Казваме ви какво ще ни трябва за 2 души:
- 2 домата
- 200 гр. сирене моцарела
- Пресен босилек
- 1 чесън
- Масло
- Измиваме доматите.
- Премахваме горната част на домата и го нарязваме на филийки с дебелината, която ви харесва най-много.
- Нарежете сиренето моцарела на повече или по-малко дебели филийки, дебелината ще зависи от вашия вкус. Ще поставим филийки сирене моцарела върху всяка филийка домат.
Ние подготвяме винегрет за салата от домати и моцарела (капрезе):
- Накълцайте чесъна много малък, поставете го в чаша.
- Нарежете пресния босилек много ситно и го добавете заедно с каймата чесън.
- Добавете олиото и оцета.
- Шипка сол.
- Разбъркваме добре, така че всички съставки да се смесят. И заливаме винегрета върху салатата от домати и сирене моцарела и имаме готова тази вкусна и много здравословна салата от капрезе или салата от домати и моцарела,