Основно ръководство за домашно приготвени растителни млека за бременност

Тъй като много от вас ни попитаха кое растително мляко е най-подходящо за пиене по време на бременност, ние се заехме с него. В тази статия представяме няколко интересни опции за домашно растително мляко, които освен че ни осигуряват необходимите хранителни вещества за периода на бременността, ще ни радват със своя вкус и кремообразност.

домашно

Знаем, че по време на бременност хранителните нужди на жените варират и се умножават. Създаването на ново същество изисква голяма инвестиция на енергия. Тялото се нуждае от диета, богата на протеини, въглехидрати и ненаситени мазнини. Но в допълнение към тези обичайни хранителни вещества, са описани и редица хранителни вещества, които не могат да липсват;

• Фолиева киселина
• Витамини А, В6, В12, С и D
• Минерали като калций и желязо

Използвайки опцията, която Vegan Milker от ChufaMix ни предлага, можем да правим растителни млека от всякакви семена или дори да смесваме различни семена при приготвянето на растително мляко. Това ни позволява да правим по-вкусни, хранителни и икономични домашни зеленчукови млека. Цената на зеленчуковите млека, които събрахме в нашето ръководство днес, варира между 0,30 и 1,5 евро, в зависимост от държавата, в която купуваме семената.

Очевидно е, че препоръчваме да се използват местни семена и, ако е възможно, органични, за да се получи растително мляко, което не вреди на джобовете ни и ни осигурява хранителните вещества, които търсим, като същевременно подпомагаме местната семейна икономика. Купуването на местни продукти, които не са получени от големи мултинационални марки, е важна и съществена стъпка към суверенитета на храните, това право, което копнеем за всички.

7-те най-питателни домашни растителни млека за бременност:

1-овесено мляко:

От специфичните хранителни вещества за бременността овесът съдържа витамин В6 и минерали като калций и желязо. Това също ни дава въглехидрати комплекс, ненаситени мазнини Y. протеин с висока биологична стойност, с 6 от 8 незаменими аминокиселини. Тя трябва да бъде обогатена чрез добавяне на други семена или плодове към основната рецепта за овесено мляко, като: супена лъжица сусам или слънчогледово семе, 2 фурми без костилки или шепа ядки (50 гр).

2-Tigernuts Horchata:

Наред с други лечебни свойства, ние се интересуваме от големия му принос на фолиева киселина, ненаситени мазнини, витамин С и минерали като желязо и калций. Tigernuts horchata е традиционно растително мляко, известно със своите хранителни свойства, както за бременни жени, така и за кърмещи бебета.

3-слънчогледово мляко:

Съдържа протеин висококачествен зеленчук с всички незаменими аминокиселини, високи нива на ненаситени мастни киселини, фолиева киселина, и минерали като калций и магнезий, наред с други. С Vegan Milker можем лесно да направим домашно мляко от лули или да добавим около 50 грама лули като хранителна добавка към всяко друго растително мляко, което ни интересува.

4-сусамово мляко:

Освен че ни осигурява здравословни мазнини, сусамовото семе е чудесен източник на витамин А и В6 (сред други) . Отличава се и с високото си съдържание на минерали, включително калций и желязо. С Vegan Milker можем лесно да приготвим домашно сусамово мляко или да добавим голяма супена лъжица сусам, като хранителна добавка, във всяко друго растително мляко, което ни интересува.

5-бадемово мляко:

Домашното бадемово мляко изглежда събрано в традиционната литература като средство за осигуряване на бременни жени, по време на бременност и по време на лактацията, с необходимите хранителни вещества за посочения период. Това е добър източник на протеин, фолиева киселина, витамини А и В6, калций и желязо, сред много други хранителни вещества. Предотвратява наднорменото тегло по време на бременност и предпазва бебето от бъдещи алергии. Бадемовото мляко също е вкусно и се прави много лесно с Vegan Milker на ChufaMix. Това е много пълен видео урок за това как да направите бадемово мляко и всякакви други сушени плодове.

6-ядково мляко:

Орехите, както повечето ядки, съдържат голямо количество полиненаситени мазнини с много добро качество, което поддържа сърдечно-съдовата система здрава. Орехите са най-сухите плодове витамин В6 ни дава и също така съдържа витамин Ц, И двата основни витамина по време на бременност. Сред минералите намираме в изобилие калций а също и сред протеина от растителен произход ще открием аргинин, незаменима аминокиселина, особено в детска възраст. Ядковото мляко е изискано растително мляко, което освен това ни предлага ядкова каша, на която си струва да се възползваме във всяко тесто за бисквитки или да го използваме като основа за приготвяне на вегански пастети и кремове.

7-кашу мляко (каджу, кашу или мери ядка):

Това е поредният сух плод, богат на протеин зеленчуци и Ненаситени мазнини което ще стабилизира работата на сърдечния мускул и нервната система по време на бременността. Съдържа големи количества желязо и калций. Освен това ни дава всичко витамини от тип В и витамин D. Млякото от кашу, подобно на орехово мляко и растително мляко от всеки друг сушен плод, е вкусно и кремообразно растително мляко.

Как можем да увеличим дозата на витамин D с толкова ниско съдържание на растителни храни?

Видяхме в нашето ръководство за домашно приготвени зеленчукови млека, че кашу (известен също като каджу, мери или кашу) осигуряват определено количество витамин D, но истината е, че не е лесно да се получи този витамин в растителните храни. Най-простият вариант за получаване на дневната доза витамин D по веган начин е оставете да бъдете галени от слънцето за 20 до 30 минути. Не е необходимо да се събличате или да правите приключения за това. Докато слънцето удря част от тялото, например по лицето, ръцете или краката, ще получим дозата витамин D, която търсим. Тялото също има способността да съхранява витамин D, ако слънчевите бани са били прекомерни.

Ами витамин В12?

Витамин В12 също не е лесно да се намери в растителните храни. Изглежда с достатъчна концентрация в производни на ферментирала соя като темпе, също и в някои гъби като тромпети на смъртта или гъба шийтаке, или в Водорасли нори. Тъй като гореспоменатите храни не изглеждат подходящи за въвеждане в растително мляко, ние се въздържаме да го правим (въпреки че това се основава на вкуса) и предлагаме да ги приемаме стабилно по време на хранене.


Хранителни подправки за подслаждане на домашни зеленчукови млека по време на бременност:

Дата: Ако добавим някои фурми към млякото като опция за подслаждане, ще увеличим допълнително хранителния принос на нашето домашно растително мляко. Във фурмите има основни минерали като калций и желязо, голямо количество фолиева киселина и витамин А, които сме толкова заинтересовани да придобием по време на бременността.

Живовляк: Можем да смесим растителното си мляко с банан и да приготвим вкусно и последователно сладко смути. В допълнение към добрия вкус, бананът ще ни осигури витамини от тип А, В6, С и фолиева киселина.

Една проста и евтина рецепта за домашно растително мляко за бременни жени:

Предлагаме ви да вземете предвид, от една страна, свойствата на споменатите семена и, от друга, тяхната пазарна цена, за да проектирате растителното мляко, което ви подхожда най-добре. На места, където бадем или кашу са на достъпни цени, можете да се обърнете за бадемово или кашу мляко без колебание. В случай, че това не е така, можете да използвате овесено мляко като основа и да го допълвате с две фурми без костилки и шепа ядки или супена лъжица сусам. Ако харесваме смутита, можем също да навием къдрицата, като правим растителни млечни шейкове с банан.

Благодарение на Vegan Milker от ChufaMix можем да направим сместа от семена, която желаем, и да получим идеалното растително мляко за всеки отделен случай.

Със сигурност ще оставим някои опции в процес, затова ще бъдем много благодарни да попълним информацията с вашите приноси. Продължаваме да разследваме ...