Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

плодове

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Пролетните дни са точно зад ъгъла, така че нищо по-добро от лека и свежа рецепта за посрещане на дните с хубаво време. С гръцко кисело мляко и екзотични тропически плодове, тази здравословна чаша ще зарадва вашите закуски или закуски, особено за онова хрупкаво докосване, осигурено от карамелизираните ядки, с които ще го придружаваме. Фестивал за сетивата!

Трудност: много лесно

Време: 20 минути

Съставки за 4 човека

  • 1/2 зрял ананас
  • 1/2 зряла папая
  • 1 узряло манго
  • 1 чаена лъжичка течна ванилия
  • 4 гръцки кисели млека
  • 4 супени лъжици мед или сироп от агаве
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • 75 г орехи

Разработка:

  • Ще започнем да приготвяме ореховата криза. За целта поставяме орехите в тиган, нарязан добре, с две супени лъжици мед и чаена лъжичка кокосово масло. На много слаб огън ги оставяме да покафенеят, докато се карамелизират. Важно е да го правите малко по малко, за да не изгорят нито ядките, нито медът. Когато ги видим с карамелизиран вид, свалете от огъня и ги запазете.
  • От друга страна обелваме и нарязваме всички плодове. Смелваме го много добре с помощта на миксер.
  • Накрая вземаме гръцкото кисело мляко и го разбиваме с ванилията и останалите две супени лъжици мед.
  • Сглобяваме очилата или чашите си със слой от киселия крем, друг слой от тропическия плод и накрая слой карамелизирани ядки.

Предложение за кухня на Алимерка:

Можете да използвате всякакви други сушени плодове за смачкване. Например шам фъстъкът работи особено добре с тропическите плодове.