В телевизионната програма Cocina Abierta от Karlos Arguiñano, популярният готвач приготвя придружаващата рецепта Салата от риба тон и картофи, лека и здравословна!
Време за подготовка: 10 минути | Общо време: 15 минути
Съставки (4 души):
- 1 дъбова зелена салата
- 1 картоф
- 150 г паламуд
- 1 зелен пипер
- черни маслини
- екстра върджин зехтин
- оцет
- Сол
Приготвяне на рецептата Салата от паламуд и картофи:
Измийте марулята, подсушете, накълцайте и я сложете в източник.
Поставете картофа да се готви в тенджера с вода и щипка сол за 35 минути. Обелете и заровете.
Добавете маслините и подправете с олио, оцет и сол.
Хранителна информация на рецептата:
Поради това е важно храненето да се допълни със салата, която подобрява хранителния принос на менюто.
Паламуд подобрява присъствието на протеини, желязо, витамини от група В, както и здравословни мазнини за мозъка и сърцето.
Тази салата обаче ще бъде за 2 души вместо за 4, като се препоръчва по-щедра салата, която да покрие хранителните нужди на 4-те души.
За десерт салата от ягоди и банани с пудинг от ориз. Тоест интензивен десерт за подобряване на хранителния принос на храната.