рецепти

Кимионният пандишпан Шарлот Бронте цитира в "Jane Eyre"

Stampy, ирландският картофен хляб

Бърз хляб от ким

Леща и кокосова супа с печени зеленчуци от ким

Агнешко и зеле задушено с ким

В този раздел ще намерите рецепти за ким от гастрономии от цял ​​свят. Както за ежедневни ястия, така и за повече гурме приготовления.

За неговия пикантен, сладък и мощен вкус семена, Независимо дали е цял или смлян, кимионът се използва като подправка в много страни, особено от Европа и Азия, за подправяне на много ястия и храни, като меса, риба, колбаси, напитки, пекарни и сладкиши и др.

Сирена като тилзит и хаварти са ароматизирани в Дания с ким, както в Германия milbekäse и spinnenkäse.

The гъвкавост кимионът е огромен, тъй като се комбинира добре с най-разнообразните храни, независимо дали са зеленчуци, бобови растения, плодове или ядки.

Можете да намерите рецепти с ким в салати, супи, винегрети, кисели краставички, сосове, кремове, яхнии, яхнии ... Чудо, че дава много игра на готвачи, които са запалени по вкуса и броя на нюансите на вкуса и аромата му.

Ако не сте свикнали или не го знаете, ние ви предлагаме че се опитвате да добавите малко смлян ким към сметана от тиква моркови или да подправите с него омлет или соте от гъби или аспержи.

В този раздел ще добавим рецепти с ким към да ви дам идеи и ще ви покажем ястия от други страни, които използват нашата любима подправка.

Пригответе се да научите как да готвите царевично локо с ким, както го правят в Аржентина, или вкусна и здравословна салата от нахут, домати и ананас с ким, наред с други препарати, които ще откриете обширната кулинарни възможности от тази подправка.

Рецепти с всички части на ким

Има такива, които се чудят как да консумират кимион в диетата си и дали той служи за отслабване. Е, тези хора трябва да знаят това кимион можете да ядете всичко. Това е пълноценна храна сама по себе си, с множество витамини, минерали и много фибри.

The листа, когато са свежи и нежни, те могат да се използват фино нарязани за ароматизиране салати, докато цветни стъбла Те се използват в някои страни, особено в Северна Африка, сякаш са аспержи.

The корен от ким, вехрови и грудкови, той също е годен за консумация и има вкус, който мнозина поставят между целина и морков или близо до пащърнак или пащърнак. Може да се яде варено или на пара, в кремове или бульони или пържено като картофи.

The цвете кимионът също е сладък и има аромат на анасон, по-мек от семената и може да се използва като ядлива гарнитура или дори като съставка в някои предписания кухня.

Различните части на кимина: корен, стъбла, листа и сенници с шушулки, които съдържат плодовете.

В Испания Използването на подправката не е особено популярно днес, въпреки че в миналото беше.

Някои Публикации от 17 век те говорят за зеле и картофени яхнии с него като ароматизираща съставка.

Той също така се комбинира чудесно с рецепти за месо, особено със свинско и също така работи добре суха марината за телешко и агнешко.

Общата препоръка в кулинарната му употреба е да го направите в края на готвенето от ястията, които приготвяме, тъй като в противен случай семената могат да оставят горчив послевкус.

Здравословният начин за използване на смлян ким е да се включи в него закуска, заедно с кисело мляко или зърнени храни.

Ако обичате маслини, можете да добавите малко зърна от ким и малко портокалова кора в туршии. Ще видите какъв внушителен щрих те дават!

Има готов за готвене рецепти с ким? Възползвам се!

Много повече от рецепти за кимион на този уебсайт

Ако се нуждаеш купете ким или да научите повече за неговото използване и свойства, можете да го направите тук: