бобови

Рецептите с бобови култури за деца трябва да са важни при готвене. Бобовите растения са една от най-питателните храни, които съществуват. Всъщност те могат да бъдат включени в диети без месо поради високото съдържание на протеини.

Леща, нахут, боб или други видове бобови растения осигуряват многобройни хранителни добавки. Поради тази причина е толкова важно да ги включите в рецептите, които приготвяте за децата си.

Можете също така да ги комбинирате с други основни храни в диетата, например зърнени храни и зеленчуци.

Значение на бобовите култури за децата

Бобовите растения са много важни и не трябва да липсват в диетата на никого, особено при децата.

Това е така, защото те съдържат витаминни комплекси, които допринасят за растежа и здравето на вашето дете. Добавянето на бобови растения към диетата на вашето дете по балансиран начин има множество предимства.

1. Те ​​са добър източник на протеин

Бобовите растения, когато се комбинират със зърнени храни, като ориз или тестени изделия, се превръщат в източник на метионин. The метионин това е аминокиселина, която помага за поддържането на кожата, ноктите и косата.

2. Те са богати на минерали и витамин В

Бобови растения те осигуряват много желязо, идеално за храненето на детето, за да остане здравословно и балансирано. Освен това те имат нисък калориен прием и помагат за предотвратяване и лечение на анемия.

3. Те осигуряват фибри

Фибрите са от съществено значение в диетата на детето, тъй като директно помагат на храносмилателната система. Поради тази причина се препоръчва децата, страдащи от запек, да ядат бобови растения поне два пъти на ден.

Рецепти с бобови растения за деца

1. Тарт от грах, рикота и бекон

Тази торта е идеална за различен семеен обяд. Богато е на протеини и въглехидрати и това е творчески начин за децата ви да ядат бобови растения.

Съставки

  • 300 грама рикота.
  • 35o грама замразен грах.
  • 120 грама пушен бекон.
  • 1 средна глава лук.
  • 3 скилидки чесън.
  • 1 дълъг лук.
  • 3 супени лъжици тежка сметана.
  • 3 яйца.
  • 1 щипка индийско орехче.
  • Тесто за пай
  • Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка

  1. Наредете формата, където ще приготвите тартата, с тестото за тарта и го занесете в хладилника за 20 минути.
  2. Загрейте фурната до 200 °, извадете я от хладилника и я поставете във фурната за около 15 минути.
  3. За пълнежа трябва да нарежете лука, чесъна, средния лук и бекона.
  4. Задушете бекона с лука, свалете го от огъня и добавете чесъна и средния лук.
  5. След това напълнете тортата и я занесете във фурната при 200 ° C, докато повърхността стане златиста.
  6. След като сте готови, оставете го да се охлади, за да можете да го изядете.

2. Сандвич от салата от нахут

Друга от рецептите за бобови култури за деца, която ни харесва най-много, е този сандвич, идеален за онези закуски, които децата ви толкова много искат след ден на занимания и извънкласни дейности.

Не само е лесно да се подготви, но и ви осигурява много хранителни вещества и енергия.

Съставки

  • Сандвич хляб.
  • 1 кутия нахут.
  • Маруля.
  • Майонеза на вкус.
  • Лук.
  • Целина.

Подготовка

Количеството, което използвате за всяка съставка, зависи от това колко хляба ще приготвите.

  1. Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете нахута, да го сготвите и да го отцедите.
  2. След това ги смелете и добавете майонезата по ваш вкус.
  3. Добавете лука, целината и разбъркайте всичко много добре.
  4. След като всичко се интегрира, поставете марулята в купата и разбъркайте.
  5. След като салатата от нахут е готова, напълнете кифличките и вуаля!

3. Хамбургери от черен боб

Хамбургерите от черен боб са сред най-богатите рецепти за бобови култури за деца.

Тези бургери от черен боб, освен че са много лесни за приготвяне, осигурете необходимите протеини за растежа на вашето дете.

Това е чудесен начин за смесване на бърза храна с питателна храна.

Съставки

  • 1/2 лук, на кубчета.
  • 1 кутия черен боб или 400 г сух боб.
  • 1/2 чаша брашно.
  • Хляб трохи.
  • 1 яйце.
  • 1 ч. Л. Чесън на прах.
  • Сол и черен пипер.
  • Подправки по ваш избор: пресен магданоз, риган и др.
  • Масло за пържене.

Подготовка

  1. Трябва да сложите лука да се запържи, докато покафенее.
  2. В същото време пасирайте зърната, докато станат като пюре.
  3. Поставете ги в купа, добавете лука и останалите съставки с изключение на маслото.
  4. Малко по малко добавете брашното и месете, докато се оформи еднообразно тесто, с което можете да направите формата на месото на хамбургер.
  5. След като го направите, трябва да го готвите с олио от двете страни, докато те са напълно готови.
  6. И накрая, просто трябва да сглобите бургерите за зърна и да добавите страната, която искате.

Да накарате децата си да ядат бобови култури не е толкова сложно, ако сложите шапката на готвача си и направите вашата креативност летя.

Има много рецепти, в които можете да включите бобови растения и на които, без съмнение, детето ви няма да устои.

Не изключвайте варивата от диетата си, не забравяйте, че добрата диета зависи от адекватен баланс между протеини и въглехидрати. Пригответе рецептите с бобови растения за деца, които най-много привличат вниманието на вашето мъниче.

  • Вера. (2008). Зърнени храни, бобови растения, бобови растения и растителни протеинови продукти. Организация на ООН за прехрана и земеделие. https://doi.org/10.3109/16066359.2014.987760
  • Организация по прехрана и земеделие на ООН. (2016). Хранителни ползи от бобовите растения. Международна година на импулсите.
  • Х. Ампаро. (2013). Здравословно хранене. Здравословно хранене. https://doi.org/10.1016/j.nbd.2011.09.008

Завършва с отличие социална комуникация от Централния университет на Венецуела (2017). Тя е творчески писател и главен изпълнителен директор на Web’s Avenue, агенция за дигитален маркетинг.

Малките тирани притежават власт веднага щом започнат да ходят и да ходят. Всичко им принадлежи, те искат всичко и ...

Как да помогнем на децата да се справят с мъката? Загубата на любим човек е пълна със сложности и ...

Използването на бадемово мляко при деца е нова мода в западната диета поради ...

Запекът при децата, както и при възрастните, е често срещан проблем. Състои се от трудността на дефекацията, ...

Ние, хората, празнуваме Коледа от векове и я смятаме за дата, пълна с ценности. И въпреки че религиозната традиция ...

Мастоцитозата при деца и възрастни е едно от редките заболявания; т.е. на тези, които засягат ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.