Хранителна информация:
Съставки
- 1 чаша кус-кус
- 1/4 чаша Maggi зеленчуков бульон
- 2 единици малки моркови
- 2 чаши цветя броколи
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
Инструкции
Хидратирайте кускус с кипящ зеленчуков бульон MAGGI. Оставете да престои, докато цялата течност се абсорбира.
Бланширайте морковите, нарязани на половин филийки и цветя броколи.
След като кускусът се хидратира, добавете студените зеленчуци и подправете със зехтина, солта и черния пипер.
Съвет: кускусът се прави от пшеничен грис, поради което не е подходящ за целиакии. Богат на сложни въглехидрати, източник на енергия.
СЪВЕТ: Салатите трябва да бъдат част от ежедневното семейно меню. Разнообразни и цветни, те осигуряват важни хранителни вещества, за да останат здрави. Децата се нуждаят от по-малко калории, така че техните порции ще бъдат по-малки от тези за възрастни.