Храненето на деца и неговите проблеми Хранителен комитет SAP Кордоба Дра. Вероника Петри Дра. Каролина Рига
Какъв е проблемът?
Национално проучване на храненето и здравето Национална дирекция по здравеопазване на майките и децата ПЛАН FEDERAL DE SALUD
Национално проучване на храненето и здравето Деца от 6 месеца до 5 години: 1/10: Затлъстели 4/10: Недохранени
Национално проучване на храненето и здравето Деца от 6 месеца до 5 години: 3/10: Анемични жени от 10 до 49 години: 2/10: Анемични
Когато проблемът започне?
ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В ПРЕДУЧИТЕЛИТЕ ПРЕДШКОЛЕН ПЕРИОД: 2-4 ГОДИНИ. ЗАКЛЮЧИТЕЛЕН ЕТАП НА ПЪРВИЯ РЪСТ НА РАСТЕЖ ЕЖЕДНЕВНИ КАЛОРНИ НУЖДИ 80/100cal/kg/ден ПРИДОБИВА УСТНО И НЕВРОМУСКУЛНО РАЗВИТИЕ ПОДОБРЯВАНЕ СПОСОБНОСТ ЗА ХРАНЕНЕ.
ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В ПРЕДШКОЛНИТЕ ДЕЦА Храната .......... Не е основният им интерес Много се интересува от изследването на околната среда Етап, в който вкусовете се различават Селективен при хранене Пропорционално намаляване на консумацията на храна ... ... поради забавяне на растежа.
ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В ПРЕДШКОЛНИЦИТЕ ЧЕСТИ ПРОБЛЕМИ НАЛИЧИЯ ЗА ЛОШО ХРАНЕНЕ: Те отхвърлят млякото или производни: Дефицит на калций, витамин А, фосфор Отхвърлят месото ...... дефицит анемия: Дефицит на фолиева киселина, цинк, желязо, протеини Селективно хранене: Те консумират само мляко и т.н. ЗЪБЕН КАРИЕС: Важен прием на сладкиши, сладкиши, сокове и безалкохолни напитки Те използват бутилка за заспиване Лоша хигиена на устната кухина.
Какво можем да направим? ПРЕПОРЪКИ Поръчка на храна от четири хранения на ден Разнообразна диета. Суспендирайте бутилката след 2-годишна възраст Избягвайте сокове, газирани напитки и сладкиши Не пийте повече от 700cc мляко на ден Консумирайте готови и сурови натурални храни Периодична оценка на хранителния статус и растежа
Какво можем да направим? Представянето на храната влияе върху потреблението Реклама също: модерни храни
Какво можем да направим? Осигурете: Калций, желязо, цинк и флуорид Те са основни вещества Осигурете в често консумирани храни: мляко, зърнени храни, шоколад, обогатен с желязо и витамин С
ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В УЧИЛИЩНИ УЧИЛИЩА AR ШКОЛЕН ПЕРИОД: 6-12 ГОДИНИ БАВНО И СТАБИЛНО РАСТЯЩО ВРЕМЕ УВЕЛИЧАВАНЕТО НА СТАТУТНИТЕ РАЗЛИКИ ПО СЕКС: МОМИЧЕТА НА 11 ГОДИНИ, 13-ГОДИШНА СТРАНА, 13-ГОДИШНА, ЗАРАДЕНА, 13-ГОДИНА ДЕН НА КАЛОРУМА КАЛОСНИ ГОДИНИ СТАРИЯТ ХРАНИТЕЛЕН МОНИТОРИНГ ТРЯБВА ДА СЕ ПЕРИОДИЧЕН (6 месеца)
ТЕКУЩИ ХРАНИ В УЧИЛИЩАТА Участват в диетата си Свободни да избират и решават количеството и вида на храната, която консумират Получават по-голямо разнообразие от храна и се научават да я вкусят по-добре Те консумират закуски в допълнение към основните ястия Те имат променлив апетит, в края на този етап увеличава скоростта на растеж и подобрява апетита ви
ТЕКУЩИ ХРАНИ В УЧИЛИЩАТА Започва да се храни в компанията на приятелите си Те консумират бързи храни ...... С високо съдържание на мазнини, натрий и захар и с дефицит на витамини А-С и фибри умен Те консумират нездравословни храни ... Ниско хранително ниво и много апетитни (безалкохолни напитки, сладкиши, чизи от картофи и др.) Храната се използва за награда ... Риск от заместване на основните храни
ТЕКУЩИ ХРАНИ В УЧИЛИЩНИТЕ УЧИЛИЩА ЧЕСТИ ПРОБЛЕМИ Те не спазват 4-те хранения на ден Посещават училище, без да закусват ...... Трудност във вниманието, безпокойство, раздразнителност Те консумират закуски (храни, които купуват в училищните столове) с малко хранителни стойности стойност Нежелана храна ... ... Повлияна от модата и рекламата
Какво можем да направим? ПРЕПОРЪКИ Съставете графици за хранене според семейните и училищните дейности Не пропускайте закуската Предлагайте необходимите порции, като избягвате да пречат на други ястия Избягвайте монотонността при приготвянето на храната
Какво можем да направим? Насърчавайте семейните ястия Не използвайте храната като награда/наказание Ограничете и коригирайте закуските между храненията, безалкохолните напитки и изкуствените сокове Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци към пирамидата/овала
Какво можем да направим? Стимулиране на училищни трапезарии ... Храна с адекватна хранителна стойност Решаващ етап за създаване на хранителни навици и поведение Контрол на семейството и училището върху количеството и вида на храната, които ученическото дете консумира за закуски Насърчаване на спортни занимания ...... Положително влияние върху диетата
ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ ПРИ АДЕЛЕСЦЕНТИ sp Скок на растежа: 8 см/година жени 9 см/година мъже Увеличаване на дела на мускулите По-голяма нужда от енергия при мъжете Нужда от желязо при мъжете и жените Нужда от калций при жените Нивото на активност влияе калорична нужда
ХРАНЕНЕ НА НАВИЦИ В ADOLESCENT Какъв е проблемът? Бързи храни Непълна или липсваща закуска Нисък прием на желязо, магнезий, фолати и калций Нискокалорични или дисоциирани диети Чести закуски Малко семейни ястия Влияние на връстници Неподходящи телевизионни съобщения
Какво можем да направим? Храна за предотвратяване: Плодовете и зеленчуците съдържат противоракови компоненти Храна според пирамида или овал: разнообразие, адекватност, пропорционалност Адекватни калории Адекватен прием на протеини и мазнини Помислете за витамини и минерали Адаптирана закуска и закуски Семейни ястия
Заболявания, предотвратени със здравословно хранене Кариес Остеопороза Учебни разстройства Затлъстяване Хипертония Атеросклероза Други: рак
Храненето при децата не е само за това да ги накара да растат физически, но също така и за кръстосване на култури и укрепване на връзките
- Диетата на бъдещето Нови технологии и тяхното значение в храненето на населението
- Значение на балансираната закуска Кабинет за храна и хранене на Университета в
- Влияние на храненето и социалната среда върху костното съзряване на детето
- Ръководство за храна и хранене на възрастни хора на възраст и живот
- Интегриране на храненето в SPA; NutriHotel; Хранене; Напитки и хранене за хотели и