Храненето на деца и неговите проблеми Хранителен комитет SAP Кордоба Дра. Вероника Петри Дра. Каролина Рига

детското

Какъв е проблемът?

Национално проучване на храненето и здравето Национална дирекция по здравеопазване на майките и децата ПЛАН FEDERAL DE SALUD

Национално проучване на храненето и здравето Деца от 6 месеца до 5 години: 1/10: Затлъстели 4/10: Недохранени

Национално проучване на храненето и здравето Деца от 6 месеца до 5 години: 3/10: Анемични жени от 10 до 49 години: 2/10: Анемични

Когато проблемът започне?

ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В ПРЕДУЧИТЕЛИТЕ  ПРЕДШКОЛЕН ПЕРИОД: 2-4 ГОДИНИ.  ЗАКЛЮЧИТЕЛЕН ЕТАП НА ПЪРВИЯ РЪСТ НА РАСТЕЖ  ЕЖЕДНЕВНИ КАЛОРНИ НУЖДИ 80/100cal/kg/ден  ПРИДОБИВА УСТНО И НЕВРОМУСКУЛНО РАЗВИТИЕ ПОДОБРЯВАНЕ СПОСОБНОСТ ЗА ХРАНЕНЕ.

ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В ПРЕДШКОЛНИТЕ ДЕЦА  Храната .......... Не е основният им интерес  Много се интересува от изследването на околната среда  Етап, в който вкусовете се различават  Селективен при хранене  Пропорционално намаляване на консумацията на храна ... ... поради забавяне на растежа.

ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В ПРЕДШКОЛНИЦИТЕ ЧЕСТИ ПРОБЛЕМИ  НАЛИЧИЯ ЗА ЛОШО ХРАНЕНЕ: Те отхвърлят млякото или производни: Дефицит на калций, витамин А, фосфор Отхвърлят месото ...... дефицит анемия: Дефицит на фолиева киселина, цинк, желязо, протеини Селективно хранене: Те консумират само мляко и т.н. ЗЪБЕН КАРИЕС:  Важен прием на сладкиши, сладкиши, сокове и безалкохолни напитки  Те използват бутилка за заспиване  Лоша хигиена на устната кухина.

Какво можем да направим? ПРЕПОРЪКИ  Поръчка на храна от четири хранения на ден  Разнообразна диета. Суспендирайте бутилката след 2-годишна възраст  Избягвайте сокове, газирани напитки и сладкиши  Не пийте повече от 700cc мляко на ден  Консумирайте готови и сурови натурални храни  Периодична оценка на хранителния статус и растежа

Какво можем да направим?  Представянето на храната влияе върху потреблението  Реклама също: модерни храни

Какво можем да направим? Осигурете: Калций, желязо, цинк и флуорид  Те са основни вещества  Осигурете в често консумирани храни: мляко, зърнени храни, шоколад, обогатен с желязо и витамин С

ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ В УЧИЛИЩНИ УЧИЛИЩА AR ШКОЛЕН ПЕРИОД:  6-12 ГОДИНИ  БАВНО И СТАБИЛНО РАСТЯЩО ВРЕМЕ  УВЕЛИЧАВАНЕТО НА СТАТУТНИТЕ РАЗЛИКИ ПО СЕКС:  МОМИЧЕТА НА 11 ГОДИНИ, 13-ГОДИШНА СТРАНА, 13-ГОДИШНА, ЗАРАДЕНА, 13-ГОДИНА ДЕН НА КАЛОРУМА КАЛОСНИ ГОДИНИ СТАРИЯТ ХРАНИТЕЛЕН МОНИТОРИНГ ТРЯБВА ДА СЕ ПЕРИОДИЧЕН (6 месеца)

ТЕКУЩИ ХРАНИ В УЧИЛИЩАТА  Участват в диетата си  Свободни да избират и решават количеството и вида на храната, която консумират  Получават по-голямо разнообразие от храна и се научават да я вкусят по-добре  Те консумират закуски в допълнение към основните ястия  Те имат променлив апетит, в края на този етап увеличава скоростта на растеж и подобрява апетита ви

ТЕКУЩИ ХРАНИ В УЧИЛИЩАТА  Започва да се храни в компанията на приятелите си  Те консумират бързи храни ...... С високо съдържание на мазнини, натрий и захар и с дефицит на витамини А-С и фибри умен Те консумират нездравословни храни ... Ниско хранително ниво и много апетитни (безалкохолни напитки, сладкиши, чизи от картофи и др.)  Храната се използва за награда ... Риск от заместване на основните храни

ТЕКУЩИ ХРАНИ В УЧИЛИЩНИТЕ УЧИЛИЩА ЧЕСТИ ПРОБЛЕМИ  Те не спазват 4-те хранения на ден  Посещават училище, без да закусват ...... Трудност във вниманието, безпокойство, раздразнителност  Те консумират закуски (храни, които купуват в училищните столове) с малко хранителни стойности стойност  Нежелана храна ... ... Повлияна от модата и рекламата

Какво можем да направим? ПРЕПОРЪКИ  Съставете графици за хранене според семейните и училищните дейности  Не пропускайте закуската  Предлагайте необходимите порции, като избягвате да пречат на други ястия  Избягвайте монотонността при приготвянето на храната

Какво можем да направим? Насърчавайте семейните ястия  Не използвайте храната като награда/наказание  Ограничете и коригирайте закуските между храненията, безалкохолните напитки и изкуствените сокове  Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци към пирамидата/овала

Какво можем да направим? Стимулиране на училищни трапезарии ... Храна с адекватна хранителна стойност  Решаващ етап за създаване на хранителни навици и поведение  Контрол на семейството и училището върху количеството и вида на храната, които ученическото дете консумира за закуски  Насърчаване на спортни занимания ...... Положително влияние върху диетата

ТЕКУЩО ХРАНЕНЕ ПРИ АДЕЛЕСЦЕНТИ sp Скок на растежа: 8 см/година жени 9 см/година мъже  Увеличаване на дела на мускулите  По-голяма нужда от енергия при мъжете  Нужда от желязо при мъжете и жените  Нужда от калций при жените  Нивото на активност влияе калорична нужда

ХРАНЕНЕ НА НАВИЦИ В ADOLESCENT Какъв е проблемът?  Бързи храни  Непълна или липсваща закуска  Нисък прием на желязо, магнезий, фолати и калций  Нискокалорични или дисоциирани диети  Чести закуски  Малко семейни ястия  Влияние на връстници  Неподходящи телевизионни съобщения

Какво можем да направим? Храна за предотвратяване: Плодовете и зеленчуците съдържат противоракови компоненти  Храна според пирамида или овал: разнообразие, адекватност, пропорционалност  Адекватни калории  Адекватен прием на протеини и мазнини  Помислете за витамини и минерали  Адаптирана закуска и закуски  Семейни ястия

Заболявания, предотвратени със здравословно хранене  Кариес  Остеопороза  Учебни разстройства  Затлъстяване  Хипертония  Атеросклероза  Други: рак

Храненето при децата не е само за това да ги накара да растат физически, но също така и за кръстосване на култури и укрепване на връзките