зеленчуците

Зеленчуците и зеленчуците са от съществено значение в диетата на децата, защото осигуряват минерали, витамини и антиоксиданти, важни за правилното им развитие.

В допълнение, както посочва това изследване, публикувано в Preventive Medicine Reports, това разнообразие от храни е от ключово значение за подобряване на качеството на вашата диета.

Недостатъкът е, че децата често отказват да ядат тези храни или показват отхвърляне, когато ги възприемат в чиниите си. За щастие, има някои стратегии за скриване на зеленчуците в детските ястия и по този начин улесняват консумацията му.

Защо да крием зеленчуците в диетата на децата?

Както вече споменахме, децата често са склонни да отхвърлят зеленчуците, които съставляват техните ястия. Въпреки това, както е подкрепено от проучване, публикувано в Health Psychology Open, правят плодовете и зеленчуците по-визуално по-привлекателни подобрява желанието на децата да опитат и да увеличат консумацията си.

По същия начин тази публикация на Acta Pediátrica определя това децата харесват най-добре ястия, които съдържат много съставки и разнообразие от цветоведа, и, ако е възможно, нека храната в чинията да има някаква форма, например усмивка.

Ето защо е удобно да се прилагат на практика някои стратегии, които по определен начин, Те „крият“ онези зеленчуци, които децата не искат да ядат априори. По този начин качеството на вашето хранене може да бъде подобрено.

Добри навици

Важно е детето да започне да приема твърда храна около пет месеца и зеленчуците да се променят постепенно. А) Да, малкото постепенно свиква с новите вкусове, и придобийте, дори без да го осъзнавате, този навик в ежедневната си диета.

По този начин, е важно е да предлагате една и съща храна за цялото семейство, така че да няма разлики. В същото време всички членове на семейството трябва винаги да спазват времето за хранене. Можете също така да изберете да създадете оригинални и забавни рецепти, които са визуално привлекателни.

Също така, можете да направите че предлагате някои рецепти или че те участват, като ви помагат в приготвянето на определени ястия, Е, като се справят сами с храната, те ще се запознаят с нея и може да се предизвика интерес да се опита. И така, това проучване, публикувано в Appetite, посочва, въпреки че за момента са необходими повече изследвания.

По същия начин винаги трябва да избирате a диета, богата на здравословни храни, в които ежедневно присъстват зеленчуци, плодове и зеленчуци.

Трикове за скриване на зеленчуци и зеленчуци в храната

  • Предлагайте плодови смутита, съдържащи банани, ябълки или кисело мляко, по време на закуска и закуска. Можете лесно да скриете морковите, тъй като те са сладки и вкусът едва ли се забелязва. По-късно можете да смесите репички, зеле или манголд с плодовете.
  • Ако децата обичат бобовите растения, можете да добавите, когато готвите, лук, чесън, домати, моркови, картофи и чушки. Можете и двете смесете зеленчуците с пасатора и ги смесете с бобовите растения, или всички заедно, както бобови, така и зеленчукови.
  • Просто се подгответе, зеленчукови пюрета в които можете да добавите тиква, моркови, картофи, лук или броколи наред с други.
  • Пицата е една от любимите храни на децата, така че можете да интегрирате малки парченца зеленчуци в нея. Например лук, моркови на ленти или тиквички, добре покрити с домат и настърган кашкавал. По този начин те няма да забележат вкуса на зеленчуците, но винаги внимавайте да нарежете зеленчуците на малки парченца.

  • Направете кюфтета, кюфте или хамбургери. Можете да добавите лук, чушки, моркови, праз и тиквички към каймата, всички много нарязани. Те няма да го забележат, защото ще се смеси със соса или домата, което ще скрие вкуса.
  • Можете да използвате зеленчуците за приготвяне на десерти и сладкиши. Например тиква, за приготвяне на ангелска торта за коса или за приготвяне на торта от моркови.

Децата и зеленчуците

Не се колебайте да опитате тези трикове, за да скриете зеленчуците, така че най-малките от къщата да носят такъв балансирана диета в който зеленчуците са част от ежедневието ви. Също така можете да развиете въображението си и да ги включите в някои традиционни ястия. Не се колебайте да опитате!