Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Известният диетолог Джема Косгриф споделя любимите си рецепти и съвети за приготвяне на здравословно и вкусно смути.

  • зеленчуци

Хранителните добавки не са заместител на здравословното хранене, но в някои моменти от живота ни, като тях. Прочетете още

Какви витамини ни дават различните плодове и за какво е полезен всеки от тях? Прочетете повече

Хумусът е една от най-известните рецепти от Близкия изток, достигнала до нашите кухни: добър начин да ги интегрираме. Прочетете още

Начало/Хранене/Как да приготвим плодови и зеленчукови смутита за придобиване на здраве

Всички ключове за приготвянето на здравословни и вкусни смутита, които ни помагат да увеличим консумацията на плодове и зеленчуци.

Всички знаем препоръката за консумация пет парчета плодове и зеленчуци на ден, Въпреки че не винаги ни е лесно да ги включим в диетата си, особено ако не сме свикнали. Чудесен начин да започнете да се наслаждавате както на плодове, така и на зеленчуци, увеличете приема си и се възползвайте от предимствата му, превръщайки ги във вкусни шейкове, известни още като смутита.

Днес ние ви даваме всички ключове за приготвянето им и за да ви помогнем във вашата цел да спазвате по-здравословна диета всеки ден, макар и винаги, без да забравяте, че смутитата никога не могат да заменят консумацията на цели плодове и зеленчуци, просто го допълнете.

Съставки, които да ни напълнят с витамини

Както видяхме в публикацията за смутитата, за да се освежим и хидратираме, приготвянето му е много просто, ние се нуждаем само от миксер и имаме следните елементи: течна основа, плодове, зеленчуци и топинги. За разлика от приготвянето на сок, тук ще се възползваме от повече плодове, така че от самото начало осигуряваме по-голям принос на фибри и хранителни вещества.

Водата е най-леката течна основа, която съществува, но също така можем да придадем на нашия шейк малко по-кремообразна текстура, без да надвишаваме калориите, като използваме обезмаслено мляко, соево или овесено мляко, обезмаслено кисело мляко, зелен или червен чай, сок от портокал или лимон или копър, което освен, че е диуретик, ще му придаде леко сладко докосване.

Въпреки че имаме почти всякакъв вид плодове на разположение през цялата година, много по-добре, ако винаги включвате сезонен такъв в смутито си. По отношение на зеленчуците Възползвайте се от възможността да консумирате манголд, спанак, целина, цвекло в сурово състояние... Зеленчуци, пълни с витамини, които обикновено губим частично при готвене. Също така се осмелете да добавите чаена лъжичка водорасли като спирулина или вакаме водорасли, те са богати на йод и също стимулират метаболизма.

И накрая, заложете на топинги, които осигуряват вкус или хрупкав допир, но поддържайки здравословната линия на вашето смути, като ядки, кълнове от боб, канела, маково семе или малка лъжица мед.

Съюзниците във вашата диета

The плодови и зеленчукови смутита, Тъй като са лесни за приготвяне и толкова апетитни, те са перфектни като част от здравословната диета, могат да ни служат като лека закуска преди и след практикуване на спорт, като първа или като гарнитура на обяд или вечеря, за да заместят закуската. Практично и много лесно да получите супер пълноценна закуска е да приготвите смути сутрин, което включва млечни продукти, зърнени храни и плодове, с което да започнете деня изпълнени с енергия.

Всичко това, като се има предвид, че не можем да елиминираме от диетата си някои здравословни мазнини като тези, осигурени от авокадо или ядки, които също така ще обогатят нашите шейкове съответно с омега 3 и качествени растителни протеини.

Комбинации за шейк от 10

Смесите от плодове и зеленчуци за съставяне на смути са практически безкрайни, така че е лесно да се намери начин да ги адаптираме към нашите вкусове и нужди. Ако търсите вдъхновение, това са някои леки предложения, идеални както за техния вкус, така и за техния хранителен принос:

  • Смути от ягоди и портокали, подправено с докосване на канела, вкусна закуска с по-малко от 100 калории за приемане, в средата на сутринта или следобед, добра доза витамин С.
  • Зелено смути: пресен спанак, чай от чай, киви и щипка джинджифил, ще добавят повече витамин С и витамин Е към вашата диета.
  • Смути от кисело мляко и зелен чай: Той има само 57 калории и е освежаващ вариант, идеален за хидратиране след сесия на физическа активност.

Плодовите и зеленчукови смутита, в рамките на балансирана диета, помагат за укрепване на имунната ни система и доброто състояние на чревната флора. Въпреки това е много важно да ги редувате с парченца плодове и цели зеленчуци, за да не пропуснете нито едно от техните предимства.