Отдавна не ви оставихме един от нашите леки рецепти че толкова много ви харесва и затова днес ще започнем деня по най-добрия и хранителен начин, с лека рецепта.
Този път ще приготвим вкусна моркова супа. Както вече коментирахме по някакъв повод, морковът е много богата храна и вътре витамини и минерали, Също така, ако искате да носите здравословна храна, трябва да приемате морков, тъй като е полезен за безкрайни части от тялото ни и разбира се за нашето здраве.
Ще започнем да подготвяме нашата лека рецепта и както всички добри стартове, първо се нуждаем от списък на съставките:
Съставки от моркова супа:
- ½ килограм моркови, обелени и нарязани
- 2 чаши сок от моркови
- 1 глава лук, жулиен
- 400 гр. Пилешки бульон
- 1 супена лъжица несолено масло
- ½ чаена лъжичка смлян кимион
- 1 чаена лъжичка мед (колкото по-малко, толкова по-добре)
- Малко груба сол
- ¼ чаена лъжичка бял пипер
- Пресен лук, който ще използваме за украса
Сега, когато имаме всички съставки, готови да оформят нашите лека рецепта, нека започнем с нейното разработване:
- Загрейте маслото на слаб огън, за да не загори.
- Добавете лука, докато изглеждат прозрачни за около пет минути.
- Добавете морковите и гответе до омекване около 15 минути. Добавете сока от моркови и пилешкия бульон. След това ще добавим кимион, мед, сол и бял пипер.
- Оставете го да къкри и го варете, докато зеленчуците омекнат за около 30 минути.
- Сега го махаме от огъня и изчакваме да изстине малко.
- Смесваме супата, за да стане по-кремообразна.
Ако видим, че след като го смесите, той все още е много дебел, можем да добавим още малко сок от моркови.
Сега просто трябва да го сервираме и да му се насладим ... Да хапнем!