Вижте колко странно е, че пропускаме някои банани. Но странно, странно, странно.
Така че с най-малкото извинение, щом изглеждат малко зрели, трябва да се възползвате от възможността да правите нещата с тях. Какво знаете, когато ще има друг повод!

Затова реших да направя едно от тях бананови хлябове, че макар да имат името на хляба, всъщност са сочни торти, на сладко петно ​​благодарение на узряването на плодовете.

Добавих няколко сушени орехи и боровинки за да стане малко по-различно и защото така е останала пълна закуска.

диета

Съставки

  • 2 чаши брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 2 зрели банана
  • 3/4 чаша орехи
  • 1/3 чаша сушени боровинки
  • 1/2 портокал
  • 2 яйца
  • 2/3 чаша масло

Подготовка

Загряваме фурната до 180ºC.
Приготвяме дълга торта moñde, облицована с хартия за печене.

Смесваме брашното с маята и захарта.
Обелваме бананите и ги намачкваме с вилица, докато се редуцират до пюре, което, тъй като е много узряло, ще бъде много лесно.
Добавяме ги към брашното заедно с орехите и боровинките.

Измиваме и подсушаваме портокала, настъргваме кожата му и изстискваме половината за сок.
Леко разбийте яйцата и ги смесете с олиото, сока и портокаловата кора.
Изсипете сухите съставки и разбъркайте с дървена лъжица, докато се интегрира напълно.

Изсипваме тестото във формата и печем около 1 час, докато стегне.

Изхвърляме го върху метална решетка, така че да се охлади напълно, преди да го консумираме.

Видяно в | Пресен хляб | Обичайте храната