Elisa Puente Guitérrez

плодове

По всичко е известно, че консумацията на плодове е силно препоръчителна, но е от съществено значение в човешката диета, заедно със зеленчуците. Плодовете са храни, които са съставен предимно от вода и въглехидрати, а също така осигуряват голямо количество фибри и витамини. Следователно те са много полезни за здравето, тъй като според СЗО препоръчваната им консумация на 3 или 4 броя на ден.

Въпреки безбройните ползи, които носи на тялото ни, трябва да знаем, че плодовете съдържат сами по себе си много захар по напълно естествен начин: глюкоза, фруктоза и захароза, всички те са лесно смилаеми и бързо абсорбиращи се захари. Защото консумацията на плодове трябва да бъде контролирана и умерена, особено сред хората, които страдат от диабет или са с наднормено тегло, тъй като масивният или прекомерен прием на тези храни може да навреди на желания резултат.

Ето защо, без да преставате да го консумирате изобщо, е добре да се интересувате от количеството и времето на деня, когато ядете плодове. Какво още, не всички плодове съдържат еднакво количество захар, което може да се вземе предвид при планиране на консумацията му при балансирана диета. Да се ​​знае количеството захар, присъстващо в храната, Трябва да обърнем внимание на гликемичния индекс (GI), който ще ни покаже количеството на това сладко, което има 100 грама храна. Тук ще ви покажем кои плодове съдържат по-малко захар.

Авокадо

изток суперхрана толкова модерна напоследък съдържа само 0,70 грама захар на 100 продукта. Това е много пълноценна и здравословна зелена и маслена месна храна, въпреки че е така високо калорични и трябва да се консумират умерено. Той е богат на витамин Е, който има антиоксидантни свойства, освен В3, В5 и С. Съдържанието му на омега 3 ни позволява да контролираме сърдечно-съдовата си система. То е богато на мононенаситени мазнини, тоест здравословно, онова да ни помогне да не натрупваме вредни мазнини.

Съдържанието му на магнезий благоприятства правилното функциониране на нервната, мускулната и тънките черва. Съдържа много повече калий, отколкото банан, което благоприятства мускулната и нервната функция, освен че избягва задържането на течности. Освен това е много богат на фибри, така че регулира нивата на кръвната захар, което е важно за профилактика на диабета и за хората с наднормено тегло, тъй като е много засищаща храна.

Лимон

Този цитрус също оглавява списъка на „чудодейните храни“. Съдържа 2.5 грама захар на 100 продукта, а свойствата му са практически безкрайни. Това е плод, много богат главно на витамин С, а освен това съдържа, наред с други минерали, калций, желязо, магнезий или натрий. Лимонът той е дезинфектант, помага ни да елиминираме токсините, събужда апетита и подобрява храносмилането, и консумацията му се препоръчва и при диети за отслабване.

В допълнение към факта, че можем да го използваме като дресинг, във винегрети, сосове или салати, той е много полезен за нашето тяло изпийте чаша топла вода с лимон на гладно за да започне деня.

Боровинка

Този плод съдържа 4.04 грама захар на 100. Видът захари, които се съдържат, ги прави подходящ за хора с диабет, особено тези, които не са инсулинозависими, тоест тези, които са развили болестта като възрастни. Те също са храни с много малко калории, и те съдържат много диуретични компоненти, което ги прави препоръчителни за тези, които спазват диети за отслабване.

Те също помагат борят се със задържането на течности и са силно засищащи, Тъй като съдържащите се в тях захари се усвояват постепенно, като по този начин спомагат за облекчаване на глада. Този плод трябва да се яде бързо, тъй като се разваля лесно, а идеалното е да ги консумирате сами, като закуска, тъй като ако приготвяме конфитюри, компоти или сокове, ще ги смесваме с други сладки храни и ще намалим тяхната ефективност.

Малина

Малината е друг червен плод ниско калорични и само с малко количество захар 4.42 грама на 100. Вкусът му има тенденция да радва всички и свойствата му са много полезни. Те са богати на витамин С, калий, магнезий и калций и те осигуряват много фибри, което е идеално за борба със запека или други проблеми, свързани с чревния транзит.

Освен това, подобно на боровинките, той е богат на антиоксиданти, който има свойства против стареене. Ако целта е да отслабнете, малинов ацетон, екстракт от него, който има по-изразен ефект.

Ягода

С гликемичен индекс, много подобен на малината, 4.89 грама захар на 100, ягода иs друг от основните плодове в нашата диета. Те са много богати на витамин С (те съдържат колкото портокалите) и имат йод, желязо, фосфор и калий. Ягодите имат диуретични и антиревматични свойства, особено е показано за прекратяване на задържането на течности и лечение заболявания като подагра, затлъстяване и артрит.

Това е силно почистващ плод, така че ще помогне за прочистването на тялото. Също така съдържа антиоксиданти и се използва за борба с холестерола в кръвта. Хидратира, засища и е много питателна, липсва и прекомерна калория. Освен това той има противовъзпалителни свойства, така че консумацията му не може да ни осигури повече ползи.

Диня

Динята има 6.20 грама захар на 100 грама. Това е много мощен плод: засищащ и силно хидратиращ, тъй като е такъв съставен от 91% вода. Калориите му по този начин също са ниски, като по същество ни осигуряват фибри и антиоксиданти. Динята е много богата на витамини, главно витамин А и С, въпреки че съдържа и няколко от група В, подчертавайки В6, която помага за лечение на нервност, проблеми със съня или мускулна слабост.

Несъмнено се откроява голямото му количество вода, която утолява жаждата, бори се с дехидратацията и укрепва защитните сили. Освен това, поради въздействието на слънцето, консумацията му позволява поддържайте кожата в добро състояние, както и косата. Не много високото съдържание на захар го прави подходящ за диабетици, стига да се консумира естествено, без добавени захари и по умерен начин.

Грейпфрут

Този плод, принадлежащ към семейство цитрусови, съдържа 7 грама захар на 100. Обикновено не се използва широко, може би поради своята характерен горчив вкус, но има огромни свойства които го правят идеален съюзник, ако искаме да консумираме плодове, без да поглъщаме големи количества захар.

Грейпфрутът е богат на витамин С и А, има много малко калории и освен това е богат на фолиева киселина, която участва в производството на червени и бели кръвни клетки. Също така cсъдържа калий и много антиоксиданти, и консумацията му е силно препоръчителна от СЗО заедно с останалите цитрусови плодове, тъй като те повишават защитните сили и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Извличането на сока му или добавянето му директно към салата е лесен начин да го консумирате.

Пъпеш

Последният от плодовете, които ще споменем и с малко захар, е пъпешът с 7,86 грама на 100 храна. Този голям плод е много нискокалорични, точно като динята, и основно осигурява витамини А (плодовете съдържат най-много) и С, както и минерали като калий, калций, хлор или магнезий. Пъпеш подобрява зрението и помага да се контролира сърдечната честота и кръвното налягане, като по този начин се избягват сърдечни заболявания.

Както добре помага на организма да се бори с инфекциите, добродетелите и бактериите, а кулинарната му многофункционалност е огромна. Има много рецепти, които могат да се приготвят с пъпеш, както сладки, така и солени, например студената пъпеш супа. Освен да го ядете сам, той е един от плодовете, които най-добре се съчетават със солени храни, като шунка, добре познато ястие.

Накратко, видяхме това избягването на консумацията на захар не трябва да ни пречи да ядем плодове, винаги по балансиран начин. Някои от недостатъците на храните, които сме виждали, са, че те не винаги са достъпни за нас, като ягоди, пъпеш или диня, типични за определени сезони от годината. По този начин Интересно е, че консумираме сезонни плодове и се възползваме от предимствата му кога ти е времето. Други, като лимон, грейпфрут или червени плодове, обикновено могат да се консумират винаги, така че трябва да се има предвид.

Ако искаме да отслабнем, помнете това по-добре е да консумирате плодовете сами и в никакъв случай да не добавяте захар, сметана или други преработени храни. Вие също трябва да контролирате шейковете, тъй като те изглеждат здравословен вариант, но понякога те заблуждават; най-добре е да добавите и зеленчуци. Относно сокове, Те са добър вариант за хора, на които им е трудно да ядат плодове, но имайте предвид това при тях почти всички фибри се губят, оставайки само захарта.