Мексиканската кухня е световно известна със своето разнообразие и вкус; и дори през 2010 г. е обявен за нематериално културно наследство на човечеството от Организацията на ООН за образование, наука и култура (ЮНЕСКО).

рентгенова

Царевицата, чилито и бобът са вездесъщите съставки в мексиканските ястия, сякаш автентичността и способността да развиват гастрономичния вкус на Мексико никога няма да свършат. Хранителните нужди обаче не винаги са подходящи за съвременния начин на живот; С други думи, между заседналия начин на живот и постоянната консумация на прекомерни количества мазнини, брашно и царевица в съвременните храни, продукти като тако, тамале, флейти, десерти и позол са само врата за здравословни проблеми като затлъстяването

Днес мексиканците се занимават с по-малко физическа активност, което води до намаляване на енергийните разходи и следователно цялата излишна мазнина се съхранява в тялото. Според специалистите Cecilia Peniche и Adriana Arroyo Berezovzky, мексиканските ястия и глад съдържат в една хапка необичайно количество мазнини, калории и захари.

В случая на позол, това е старо ястие, чийто произход се предполага, че е от доиспанско време, в момента има много начини за приготвянето му; като зелено, червено, със свинско или пилешко месо, или просто с вегетариански съставки. Така че можете да кажете, че позолът е вкусно и разнообразно в хранително отношение мексиканско ястие, само ако е балансирано с достатъчно количество упражнения.

Въпреки че фактори като пол, възраст, височина и тегло определят количеството калории, които да се консумират на ден, постоянното дегустиране на позола може да бъде просто за озаряване на ден след махмурлук или неделя с желание за Гренаш. Това не означава, че трябва да спрете да консумирате позола, а по-скоро да създадете баланс между неговата консумация и извършваната физическа активност. С други думи, при упражнения се упражнява по-голям разход на енергия, което позволява по-голяма консумация на калории; "Но ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото изразходвате."