Променете живота си. Здравословна диета. Диетолог и диетолог Росио Пракседес: www.diethas.es

отслабване

Когато се храним, ние не само задоволяваме апетита си и му се наслаждаваме, но и снабдяваме тялото си с компонентите, наречени хранителни вещества, които трябва да функционира. Хранителните вещества в храната са както следва:

  • Въглехидрати: мнозинство в тестени изделия, зърнени храни, хляб, картофи и др.
  • Протеин: изобилства от месо, риба, яйца и млечни продукти.
  • Мазнини: в храни от животински произход, като свинска сланина и в храни от растителен произход като зехтин.
  • Тези три хранителни вещества, наред с други функции, са и източник на енергия - калории - за нашето тяло. Следователно, ако ги злоупотребяваме, можем да наддадем на тегло.
  • Витамини и минерали: преобладава в зърнените култури, плодовете и зеленчуците.
  • Вода

Следователно се разбира, че чрез храната ние не само растем и се поддържаме всеки ден, но също така можем да предотвратим болести или, напротив, да ги насърчим. Например, ако ядем повече енергия, отколкото използваме, в крайна сметка ще натрупаме тегло, което може да доведе до болестно затлъстяване.

За всичко това, за да може храната да бъде здравословна и устойчива във времето - ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА - тя трябва да отговаря на четири точки:

  • Достатъчно: консумираните хранителни вещества трябва да са достатъчни, за да задоволят нуждите ни, за да избегнем умората и глада.
  • Разнообразен: включване на различни храни в диетата; месо, риба, яйца, млечни продукти, зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци.
  • Балансиран: базира се на разпределението и количеството храна, която трябва да се консумира. Графичното представяне на равновесието е хранителна пирамида.
  • Задоволително: диетата, която трябва да се спазва, трябва да бъде приятна и максимално адаптирана към вкусовете на потребителите.