В продължение на векове нашите предци са култивирали и събирали определени храни за благотворното им въздействие върху здравето. Това се случва с ревен, какво е храносмилателното средство от древността.

В действителност, при липсата на лекарства и такива напреднали и технически познания по медицина, каквито се случват днес, те основават своите изследвания върху растения и храни.

Благодарение на това автентичните суперхрани са оцелели и до днес, които ни гарантират излекуването и облекчаването на някои заболявания с увереността, че са били използвани в продължение на много години и са дали много добри резултати.

Всъщност много лекарства се основават на такива проучвания. И е, че те са необходими, разбира се, но има определени симптоми или проблеми, които могат да бъдат решени, преди да се прибегне до химия. И това решение се предлага под формата на храна в много случаи.

Ето защо, ако искате да имате оптимално функциониране на храносмилателната система, не се колебайте, вижте всичко, което ще ви разкажем за тази суперхрана, ревен. Ще ви изненада приятно.

Индекс на съдържанието

Какво е ревен

Ревен, чието научно име е Rheum rhabarbarum, Това е растение, въпреки че поради характеристиките си в някои случаи се счита за плод. Но както казахме, това е a фанерогам растение, многогодишни и принадлежащи към семейството на Полигонацеи.

Въпреки че произходът му не е твърде ясен, в някои случаи той се приписва на Украйна, но се смята, че идва от Азия. Това е така, защото има различни договори, в които неговата лекарствена употреба може да бъде проверена. По-късно той е въведен във Великобритания, а по-късно и в САЩ. Това са страни, където се консумира силно, особено в сладкарството.

антибиотик

Употребата му е подобна на тази на други зеленчуци, но с важно предупреждение трябва да бъдете много внимателни и да консумирате само стъбло и корени, тъй като листата са отровни, тъй като съдържат висок индекс на оксалова киселина.

Стъблото, което има червени и зелени цветове, много прилича на целина и може да се яде варено, приготвено на пара, като гарнитура за риба и месо и т.н. Но най-широкото му използване е в сладкарница, тъй като има особен аромат на киселина, който в комбинация със сладостта на захарта е вкусен. Като съставка на конфитюри и десерти, той често се среща в страните от Централна Европа, Великобритания и САЩ.

Освен това в хранително отношение е най-интересно, тъй като е с ниско съдържание на калории, богато на фибри, витамини и минерали. Какво го прави идеален за здравословна и балансирана диета. И ако това, което искате, е да отслабнете, включете го в диетата си, защото то ще ви задоволи и ще осигури нужните ви хранителни вещества, но с почти никакви мазнини или калории.

Отглеждане на ревен

Ревенът е растение, което е доста лесно за отглеждане и дори може да се направи в саксии или в градина, без никакви проблеми. Освен това расте бързо и поникват голям брой стъбла, така че можете да имате достатъчно, за да го консумирате през цялата година.