Автор: ДИСТЕКО
Тип ястие: ВХОДИТЕ
Тип кухня: УМЕРЕНО ПОТРЕБЛЕНИЕ
Време за подготовка: 1 час и 45 минути.
Трудност: ЛЕСНО
Съставки
За да се подготви рецептата за картофена скара с иберийски свинско бекон и сирене, са необходими следните съставки:
- 800 грама картофи.
- 200 мл. течна сметана.
- 200 мл. мляко.
- Яйце.
- Индийско орехче.
- Чаена лъжичка масло.
- Чесън.
- Иберийски бекон от свинско месо.
- Настъргано сирене (на вкус).
- Сол и черен пипер.
Иберийска тайна рецепта със сос от сини сливи и картофи
- Картофите се обелват и нарязват на тънки филийки.
- Чесънът се обелва и нарязва наполовина и се втрива по цялата тава за печене, която ще използваме за направата на ястието.
- След това намазваме тавата с чаена лъжичка масло.
- Картофите се поставят върху тавата, като правят слоеве и се подправят.
- Добавете малко индийско орехче и настъргано сирене.
- В купа смесваме яйцето, сметаната и малко сол и сместа се изсипва върху картофите. Върху тази смес добавете добро количество настърган кашкавал и бекона, който предварително ще сме нарязали на тънки ивици.
- С фурната, която вече е предварително загрята до 180º и загряваме в долната и горната част, въвеждаме тавата и оставяме картофите там за един час.
- След това картофите са готови да отидат на масата.
- За да намалите времето за готвене, можете да поставите картофите, предварително нарязани на филийки, с малко олио, малко сол и две или три супени лъжици вода в микровълнова печка със средна мощност за пет минути.
- В контейнер за микровълнова фурна с капак или покрит със стреч фолио.
- След това продължете да приготвяте рецептата по същия начин и след като цялата смес е готова, поставете картофите във фурната на 180 ° за 15 минути.
- След това проверете дали картофите вече са меки.
- Когато картофите са готови, можете да повишите температурата до 200º и да скара на скара за няколко минути, така че сиренето да придобие златист цвят.
Хранителна информация на иберийски бекон от свинско месо на 100 грама
682 ккал. | |
69,30 g. | |
100 mg. | |
680 mg. | |
0 g. | |
0 g. | |
0 g. | |
14.60 g. | |
0,00 ug. | Витамин Ц0 mg. |
0,00 ug. | Калций8 mg. |
1 mg. | Витамин В33,43 mg. |
Иберийски свински бекон, храна, която трябва да се яде умерено, но добавя вкус към всяка рецепта
Иберийският бекон принадлежи към групата на свинското месо. В таблицата по-горе докладваме за основните му хранителни характеристики, свойства и ползи, които беконът предоставя на вашето тяло. От друга страна, беконът е храна, която не съдържа захар.
Беконът е евтина храна, която дава много игра в кухнята поради големия брой комбинации, които можем да направим с него. Картофите с бекон и кашкавал са просто и бързо приготвяне, което може да се използва както като предястие, така и като добавка към някакъв вид месо.