Ако готвите с бавна печка, вече знаете, че рибата не е най-подходящата за готвене в нея. Тъй като се прави толкова бързо, няма полза от бавното готвене. В него едва съм правил рибни ястия: прясна треска със сос, паламуд с чушки, паламуд с домат ...
Съставки за 4 човека):
Картофи: 600 грама.
Мелва: 800 грама.
Екстра върджин зехтин: 8 супени лъжици.
Сушен магданоз: 2 супени лъжици.
Хранителни стойности (на порция):
Въглехидрати: 32 грама.
Мазнини: 39 грама.
Протеин: 62 грама.
Цена (на порция): 2,33 евро.
ПРИГОТВЯНЕ на печената мелва:
Измийте картофи и ги сложете с кожа в саксията. Обелете скилидките чесън и ги сложете в чашата на блендера с магданоза и зехтина. Натрошете цялата смес.
Изсипете дресинга върху картофи и гответе 4 часа на висока температура. Когато остане час за завършване, сложете мелва с пръскане на масло и сол. По време на сервирането му слагаме няколко люспи сол върху мелва и картофи.