Знайте стойността на животинския протеин или неговите ползи за здравето, дори какво причинява преяждането

Creative Commons

Бренда Вега | Слънцето на Мексико

плюсове

The месо обикновено се счита за "основно ястие" на всяка маса, дори с колбаси или месо студени можем да приготвим много ястия и често е под въпрос от вегетарианци и някои диетолози.

Въпреки дебата между поддръжници и недоброжелатели, много експерти стигнаха до заключението напълно потискат червеното месо от диетата може да лиши организма от значителен брой витамини и определени групи протеини, които не могат да бъдат получени по друг начин със същото изобилие и качество.

Д-р Едит Понсе, ръководител на Биохимичната област на макромолекулите към Катедрата по биотехнологии на Университетския автоном Метрополитана, Изтапалапа, казва, че консумацията на месни продукти като цяло е много важна за поддържане на правилната работа на тялото и препоръчва допълването на вашата диета с плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури; както и с добри хранителни навици, физическа активност и лична хигиена, за водене на здравословен начин на живот.

Мексиканският съвет за месо споделя това с нас пет добри потребителски причини:

Той е един от основните източници на протеин
Те са стълбовете на живота, тъй като се намират във всяка клетка на нашето тяло.

Осигурява витамин В12
Една от основните му функции е производството на здрави червени кръвни клетки, поддържа правилното функциониране на нервната система и участва в синтеза на ДНК.

Подобряване на производителността
Помага за укрепване и изграждане на мускули, позволява правилното оксигениране на тялото и превръща храната в гориво.

Това е ключова част от развитието на мозъка
Изследвания, проведени от Харвардския университет, успяха да разгадаят, че благодарение на консумацията на месо, размерът и формата на мозъка се променят.

Железен фонтан
Това е необходимо хранително вещество за образуването на хемоглобин, който е протеин, присъстващ в червените кръвни клетки и основната му функция е да пренася кислород до всички клетки на тялото.

Creative Commons

ПРОТИВ
Институтът по здравни науки и физическа активност, чрез проучвания и проучвания, анализира патологиите, които могат да се развият от прекомерна консумация на червено месо.

През октомври 2015 г. Световната здравна организация (СЗО) публикува доклад, в който се стига до заключението, че както този вид месо, така и преработените меса са „вероятно канцерогенни за хората“, което означава, че има доказателства, че може да се увеличи рискът да страдате от това заболяване.

Консумацията само на месо не увеличава риска от инфаркт, но увеличава прекомерния прием на наситени мазнини и холестерол.

ПРЕПОРЪКА
Според дневния прием, препоръчан от ФАО и СЗО при деца на възраст 12 години с приблизително тегло 30 килограма, предложението е 39 грама протеин, а при възрастен с тегло 60 килограма се препоръчва 60 грама протеин.

КОГА СРАВНИТЕ
Д-р Едит препоръчва при сравнение да провери дали всичко е чисто и в хладилник, преди и след покупка; изберете продукти с ниско съдържание на калории и натрий, проверете срока на годност и напълно затворена опаковка Когато консумирате, балансирайте ги със здравословна диета.