Плоча с „риба и чипс“, готова на вкус | Хамачи!

риба

Тези от вас, които ни четат редовно, вече знаят, че заедно с препоръките за опознаване на някои от най-интересните места, пейзажи и градове в света, от туристическа гледна точка, ние разпръскваме различни типични ястия от световната гастрономия. Защото, както съществува културен или приключенски туризъм, има и туризъм, фокусиран върху гастрономията и защото характерно ястие от всеки регион може да ни разкаже много за културата, историята и обичаите на района.

Обаче нашето ястие днес, въпреки че произхожда от определено място, се е интернационализирало до такава степен, че е възможно да го опитате на много различни места и региони по света, в много случаи разделени на много хиляди километри. Това също означава, че се приготвя по много различни начини, в зависимост от местните традиции и обичаи, и е известен под различни имена.

Без повече шум ще се съсредоточа върху риба и чипс, което е нашето звездно ястие днес. Сред другите му деноминации можем да откроим чипс или fish'n'chips. Можете също да го поръчате като рибна вечеря, ако сте в Шотландия, или като fiskefiletter (рибни филета), ако пътуването ви е откарало до Дания.

Това е ястие за бързо хранене, което произхожда от Англия (Обединеното кралство) и това е много популярно в страни като Обединеното кралство, Нова Зеландия или Австралия. Въпреки че границите не са били пречка за това ястие да получи голямо признание в други страни по света, можем да споменем САЩ, Ирландия, Южна Африка, Канада и дори някои региони на крайбрежието на Норвегия и Холандия.

Както споменах в началото, това голямо разрастване на рибата и чипса по света е причина, която откриваме варианти при приготвянето му, макар че всъщност е така риба, която е увита в тесто, от брашно и яйце, и той е придружен от чипове.

Основната разлика, която откриваме в зависимост от това къде я консумираме, се крие във видовете риби, използвани като основна съставка. Традиционното е, че е така Треска или подметка, въпреки че можете да го намерите и въз основа на златен, хек или дори сардини.

Това е идеалното ястие, което да консумирате заедно с безалкохолна напитка, докато спираме туристическия си маршрут, начин да заредим батериите си, за да продължим пътуващата си екскурзия едновременно с това, когато вкусим едно от най-известните ястия за бързо хранене Светът.