рибеното

21.12.2015 - 19:15 | Актуализирано на 21.12.2015 г. - 19:16

Изследователи от университета в Киото откриха, че рибеното масло трансформира мастните клетки, за да изгаря мазнините и да отслабва лесно.

Екип от изследователи от университета в Киото в Япония откри, че рибеното масло помага за трансформацията на мастните клетки изгаряйте мазнини и отслабвайте по-лесно.

Ползите от рибата са известни на всички и поради тази причина това е храна, която ние все по-често включваме в диетата си. Богато е на протеини с висока хранителна стойност, незаменими аминокиселини, витамини и Омега-3 мастни киселини, много здравословно за предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.

Към всички тези свойства сега трябва да добавим това рибеното масло също ви помага да отслабнете. Според проучването, проведено от тези учени, този елемент трансформира мастни клетки които се съхраняват в тялото ни в мазнини, които тялото използва за изгаряне.

Мазнините имат функцията да съхраняват енергия, но тялото ни не използва всички тези клетки за това. От една страна, белите адипоцити са отговорни за съхраняването на излишната енергия и са отговорни за затлъстяването. От друга страна, кафявите адипоцити имат задачата да поддържат телесната температура и да генерират топлина.

Съществува трети вид мазнини, известни като бежови адипоцити. В този случай те имат подобна функция на кафявите, но спомагат за елиминирането на запасите от бели адипоцити.

Това, което тези учени са открили, е, че бежовите мастни клетки могат да се увеличат с консумацията на определени храни, а рибеното масло е една от тях. Това е възможно, тъй като храната активира рецепторите на храносмилателния тракт, което стартира симпатиковата нервна система, която отговаря за метаболизма на адипоцитите.

По време на тестовете, които са провеждали с мишки, гризачите, които са яли тази храна, са натрупали между 5 и 10% по-малко тегло и между 15 и 25% по-малко мазнини от тези, които не са я консумирали.

„Традиционно се казва, че храната от Япония и средиземноморските региони допринася за дълголетието и сега вече знаем по-добре защо е така“, казва Теуро Кавада, водещ изследовател.