Събота, 16 януари 2021 г.

juventud

Рибите не знаят на почивка

В Ла Каскада, място в Гранма, където желае дъжд, работниците броят на пръсти, но показват, че само с няколко може да се направи много

Автор:

Леонардо (с капачка) и Рафаел (с обърнат гръб) се наслаждават на риболовния акт. Автор: Освиел Кастро Медел Публикувано: 17.07.2019 | 20:12 вечерта

БАРАНКАС, Баямо, Гранма. - Самият президент Мигел Диас-Канел Бермудес го взе за пример, когато беше там миналия май, ръководейки правителствено посещение. Тогава той каза, че опитът на La Cascada трябва да бъде разширен и на други места.

И то е, че в тази ферма, посветена на отглеждането на тилапия и принадлежаща към основната бизнес единица (UEB) Acuipaso, се използват не само човешки ресурси, но и до голяма степен природни ресурси.

„Ние сме едва седем работници“, казва Леонардо Вердесия Ариас, който с 28 години труд е основател на предприятието и един от двамата му животновъди.

Една от точките на второто правителствено посещение в Гранма - миналия май - беше La Cascada, разположена близо до град Барамо Баранкас. Снимка: Revolution Studios

„Водата, в която рибите растат, идва гравитационно, идва от река Буей и се присъединява към един от каналите“, посочва той, за да илюстрира как се използват условията на релефа, „нещо, което привлече вниманието на кубинския президент.

Леонардо и Рафаел Педрейра Ортис трябва да "отглеждат" всеки ден, в 40 малки басейна - 0,12 хектара -, около 80 000 животни в различни етапи на възпроизводство, задача, която включва жертви.

«Рибите не знаят за ваканции или празници, затова никога не почивате тук; Двамата с Рафаел редуваме уикендите, така че винаги да има развъдчик. Сложно е, но красиво, защото виждате резултатите », коментира Леонардо.

От своя страна, Diuver García Ponce, управител на ферма, обяснява, че работниците - има трима пазачи и готвач - печелят приблизително 1400 песо и около 40 CUC на месец и че по някакъв начин всички те упражняват мултипрофесия.

„Мечтаем това да продължава да расте. Има проект за изграждане на още 40 плувни басейна и се надяваме, че това ще стане реалност ", добавя той, който заедно със семейството си живее в Ла Каскада къща, която е основно средство за риболовната компания Granma (Pescagram).

«Аз съм от община Бартоломе Масо и се преместих тук за две години; Вярно е, че това е уединено място, на повече от 15 километра от Баямо, но аз се влюбих в тази работа “, казва той.

Тайни

По това време не всички басейни са „обитавани“. Всеки от тях има около 3000 тъмно оцветени ПОДАРЪК тилапия; преди имаше и червени. Уловът и на двата вида - сходен на вкус със снайпер - е предназначен за т. Нар. Вътрешен пазар в чуждестранна валута, но ако расте, може да достигне по-често до населението, което ги вижда, особено на големите търговски панаири, проведени в Баямо и Мансанийо.

«Нашата цел е да продължим да нарастваме всяка година. През 2018 г. получихме 39 тона риба и за по-малко от седем месеца достигнахме 41,7. В крайна сметка трябва да надхвърлим 50 тона ", казва Диувър.

Но над тези числа той чака „преобразуване“; т.е. с колко тона фураж - внос - се получава една риба.

«Вървим до 1.9. Цифрата може да е по-добра, защото миналата година получихме 1,4. Разбира се, има много влияещи фактори ».

Един от тези елементи е размерът, с който животните пристигат в центъра. „Ако не идват с 40 или 50 грама тегло, отнема повече време, за да достигнат размера. Тук те достигат, за 180 дни, между 400 и 500 грама, въпреки че ние уловихме по изключение тилапия с тегло до девет килограма ”, обяснява Диувър.

Понякога силен дъжд също се заговаря срещу размножаването на тези риби, което води до влачене и последваща мътност на водата.

„Когато това се случи, е по-добре да увеличите изпомпването, за да генерирате повече кислород и да не ги захранвате, защото не знаете как са. Най-лошото при влаченето е, че хрилете на редица животни се забиват и след това умират », разкрива Леонардо.

Между другото, тилапиите от този център, един от трите по рода си в страната, се хранят четири пъти на ден, от девет сутринта до пет следобед.

„Една от тайните е, че рибите не могат да се възпроизвеждат, тъй като в първия етап от живота те се снабдяват с храна, която атрофира репродуктивната им система. Ето как стигат до тук. Женските не се влюбват, не „спират“ и се посвещават само на напълняване », уточнява Леонардо.

За него, стар щранг, който не се страхува да влезе във водата по всяко време на деня, за да лови с мрежата си, посещението на президента беше стимулирано на.

Леонардо не пропусна възможност да покаже улова. Снимка: Освиел Кастро Медел

„Преживях добрите и лошите тук, откакто започнахме със сом и до днес. И трябва да кажа, че сме в най-добрия момент, условията на работа са се променили към по-добро. Насърчителните думи на Диас-Канел ни стимулираха много. Да се ​​надяваме, че той ще се върне, за да му покаже как La Cascada набира сила ».

Раждане и някои подробности

La Cascada е роден на 30 април 1991 г. за отглеждане на сом, но в началото на този век започва отглеждането на тилапия, макар и с по-слабо развити техники. Сега получава реставрация, която включва ремонт на басейните, поставяне на периметрова ограда, изграждане на класна стая към Университета на Гранма, тоалетни, съхранение на храна, съблекалня и разширяване на трапезарията.

Тилапиите в La Cascada се хранят в 9-11 сутринта; и отново в два следобед и между четири и пет.

Съкращението GIFT означава „Генетично подобрена фермерска тилапия“. Това подобрение ги прави по-устойчиви на болести.