Въпреки че го изпълнявате ежедневно ... Знаете ли точно от какво се състои храносмилането? Става въпрос за отделяне на хранителните вещества от храната, така че те да могат да преминат в кръвта. В този процес, ензимът лактаза, наред с много други, има основна роля . Обясняваме го стъпка по стъпка, за да разберете по-добре как работи тялото ви.

Какво точно е смилането на храната?

Храносмилането е процесът, чрез който трансформирайте храната, която ядете, в малки частици, които тялото ви усвоява за да може да изпълнява всичките си функции. И въпреки че те не са единствените участващи частици, ензимите играят видна роля във всичките си фази, които започват в устата.

Храносмилането на храната се извършва от разлагането на същата чрез ензими като лактаза.

Но тогава ... какво представляват ензимите?

Те са протеини, които се произвеждат в живите организми и това позволяват да се провеждат жизнени реакции за тялото. Има различни видове: храносмилателна, метаболитна и диетична.

Липсата на храносмилателни средства влияе върху усвояването на хранителните вещества . Следователно проблемите с лактозния ензим или с друг, който се намесва в храносмилането, може да доведе до хранителен дефицит, ако не бъдат взети подходящите мерки.

Как действа този храносмилателен ензим?

Всеки ензим действа само върху един вид храна като ключ приляга на ключалка. Освен това всеки тип работи в много специфични условия на киселинност. Ако тези условия не са изпълнени, ензимът не може да действа, химичните реакции на храносмилателните процеси не протичат правилно и храната се усвоява частично.

Сред храносмилателните ензими, липази, отговорен за храносмилането на мазнини; на протеази, които разграждат протеините и амилази, последният е отговорен за нас да смиламе въглехидратите.

храносмилането

Ами ако ензимите не си вършат работата?

Нормалният процес на храносмилане на храната, благодарение на действието на ензимите, води до елементарни хранителни вещества, които ние усвояваме в червата и се използват от организма. Но когато ензимите не могат да действат или количеството им не е достатъчно, храната се усвоява наполовина.

Разликата е, че вместо да получават изключително елементарни хранителни вещества, както в случай на нормално храносмилане, те също произвеждат, голямо разнообразие от токсични продукти . Последните преминават в кръвта, претоварвайки токсичните системи за елиминиране на организма.

В резултат на това ферментационните процеси протичат в частично усвоени храни. Следователно, появяват се симптоми като метеоризъм, умора, коремна болка, и т.н.

Защо може да възникне дефицит на ензим?

Дефицитът на някои ензими може да се дължи на Някои заболявания, към същия процес на стареене или да храносмилателни условия които увреждат стомаха или червата.

Пример за този тип дефицит е дефицит на лактазен ензим . Това е отговорно за разграждането на лактозата, за да може да смила млечната захар и да усвоява хранителните вещества.

Тясната връзка между непоносимостта към глутен и лактоза

Тази липса на ензима лактаза е това, което причинява непоносимост към лактоза . Хората, които страдат от този дефицит, трябва да елиминират или намалят количеството храни, които съдържат лактоза.

Липсата на някои ензими (като лактаза) води до храносмилателни проблеми (като непоносимост към лактоза).

Можете обаче да изберете да лактазни добавки, като Nutira. Включването на ензима по този начин ще ви помогне да разградите и усвоите лактозата в храната, като по този начин ще избегнете страничните ефекти на непоносимостта.

Както можете да видите, ензимите като лактоза играят основна роля в храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Споделете тази статия във ВАШАТА социална мрежа така че приятелите ви с храносмилателни проблеми също да знаят този процес и да могат да го отстранят. Те със сигурност го оценяват!