ТЕМА 2: ХРАНЕНЕ В РАСТЕНИЯТА
1. Растителна храна:
Веществата, които растенията поемат от околната среда, са неорганични. От почвата или от водата, която растат, те поемат вода и минерални соли през корените. Те поемат въглероден диоксид от въздуха през устицата.
2. Превръщането на храната в хранителни вещества: фотосинтеза:
Фуражите за животни включват органични вещества като вода и минерални соли и органични вещества като въглехидрати или протеини.
- ОРГАНИЧНОТО МАТЕРИЯ СЕ НАПРАВЯВА В ЛИСТИТЕ
Растенията произвеждат органични вещества в зелените си органи, главно в листата, и само ако са изложени на светлина.
- Неорганични вещества, които служат като суровини (въглероден диоксид, вода и минерални соли).
- Фотосинтетичните органи, техните клетки са снабдени с изобилие от хлоропласти, органели, които съдържат пигмент, хлорофил, който придава на растенията зелен цвят.
- ЗАЩО Е НЕОБХОДИМО ЛЕКО?
Светлината е източникът на енергия, който растенията използват за производството на органични вещества. Светлината е необходима в растението, тъй като растението без светлина не може да фотосинтезира.
- ФОТОСИСТЕЗАТА ОСВОБОЖДАВА КИСЛОРОД
Производството на органични вещества, което се случва по време на фотосинтезата, е придружено от освобождаването на кислород във външната среда.
3. Транспорт в завода:
Суровият сок се нарича течност, образувана от минерални соли вода, абсорбирана от корените на почвата или водата, която циркулира към листата. Циркулацията на суровия сок се осъществява от много фини тръби, разположени вътре в растението, които се наричат тувос или дървесни съдове. При пристигане при листата голяма част от водата, транспортирана в суровия сок, излиза през устицата. Този процес се нарича изпотяване.
- РАЗРАБОТЕН SAP
Полученият сок е вискозна течност, богата на органични вещества, която циркулира от листата до различните органи на растението. Съдържа продуктите, направени при фотосинтеза, главно въглехидрати. Каналите, през които циркулира свареният сок, се наричат либерийски тръби.
4. Растенията също дишат:
- ОБМЕНА НА ГАЗОВЕ
При дишане растенията поемат кислород от околната среда и изхвърлят въглероден диоксид в нея. С фотосинтезата растенията поемат въглероден диоксид и експлоатират кислород. Растенията дишат както на светлина, така и на тъмно.
- КРЪГЪТ НА ДИХАТЕЛНИТЕ ГАЗОВЕ
Кислородът от въздуха или кислородът, разтворен във вода, може да проникне във всички части на растението. Но това се прави основно чрез устицата на листата. Вътре въздухът пътува през пространствата между клетките и осъществява обмена на газ директно с тях. Отдава кислород и събира въглероден диоксид.
5. Какво всъщност е дишането?
Дишането е клетъчен процес, който изисква кислород и произвежда въглероден диоксид; освобождава енергията, която живото същество използва, за да расте, възпроизвежда, поддържа своята температура или се движи.
- БИОЛОГИЧНИ ВЕЩЕСТВА СЪДЪРЖАТ ЕНЕРГИЯ
Фъстъците или захарните кубчета съдържат органични вещества, които при изгаряне във въздуха отделят съдържащата се в тях енергия. По подобен начин организмите получават енергия от „изгарянето“ на част от органичните вещества, които получават от храната или се получават чрез фотосинтеза.
- ЗА КАКВО Е КИСЛОРОДЪТ?
Подобен процес, наречен клетъчно дишане, се случва в митохондриите на всички клетки, при които органичните вещества се изгарят. Макар и не точно изгаряне, при клетъчното дишане:
- Органичната материя се разпада и се превръща в неорганични вещества, като въглероден диоксид и вода.
- Консумира се кислород.
- Енергията, съдържаща се в органичните вещества, се освобождава.
6. РАЗЛИЧНИ ОРГАНИ СЪТРУДНИЧАТ В ХРАНЕНЕТО
Всички негови вегетативни органи се намесват в храненето на растенията: коренът, стъблото и листата. Всеки от тях си сътрудничи в процеса по различен начин.
- Листата: обменят газове с околната среда през устицата.
- Стъблото: транспортира суровия сок през дървесните съдове и обработения сок от либерийците.
- Коренът: Абсорбира вода и минерални соли.
7. ДВЕ РАЗЛИЧНИ ФОРМИ НА ХРАНЕНЕТО
Всички живи същества се нуждаят от неорганични хранителни вещества, като вода или минерални соли, и естествени хранителни вещества, като въглехидрати или протеини. Всички те използват хранителни вещества за:
- Направете свой собствен материал.
- Вземете мощност.
- АВТОТРОФНО ХРАНЕНЕ
Растенията, както и водораслите и някои бактерии, имат хетеротрофно хранене. Те правят органични вещества, богати на енергия, от неорганични вещества като вода, въглероден диоксид и минерални соли.
- ХЕТЕРОТРОФНО ХРАНЕНЕ
Животните, гъбите, протозоите и много бактерии имат хетеротрофно хранене. Те трябва да включват органична материя, която вече е създадена от други живи същества.