Маслената салата
За зеленчуците
1 кг нов картоф или моналиса
400 моркова
2гр фина сол
Гответе картофите и морковите в тенджера със солта, когато картофът е сварен, извадете както картофа, така и моркова, оставете да изстинат и ги нарежете, намачквайки,.
Други съставки
1 кг риба тон с добро качество
15 кисели краставички в саламура
5 сготвени белтъка
Хелманс майонеза cs
Екстра върджин зехтин cs
Cs кисела вода
След като нарежем зеленчуците, ще ги смесим с рибата тон, киселите краставички и белтъците, нарязани на ситно, ще добавим добра струя екстра върджин масло и приблизително 75 мл вода от киселите краставички в саламура, коригираме солта и мариноваме целият комплект цяла нощ на камера.
На следващия ден се смесва с майонезата и на масата.