Те са навсякъде, особено в кухнята и банята, но и в тялото ни. Не бъдете обсебени от чистотата, но трябва да се възприемат добри навици у дома и в личната хигиена.

21 ноември 2018 г., 08:00

дъската рязане

„Бактериите и микроорганизмите могат да бъдат открити във всяка среда, както биологична, така и на всяка инертна повърхност“, обяснява професор Мануел Мартинес Буено, професор в катедрата по микробиология в университета в Гранада. "И те се натрупват - продължава той - където намират подходящите условия за размножаване. Достатъчно е малко влага и остатъчни органични вещества. За някои са достатъчни малко вода и минерални соли. А) Да, можем да открием голямо микробно натоварване в някои обичайни домакински съдове, на повърхността на всяка храна или дори в тялото ни. „Но не е нужно да живеете с компулсивна невроза и натрапчиво почистване, като винаги мислите негативно за бактериите. Достатъчно е да използваме здравия разум при почистването на дома, а също и в личната си хигиена –Съветва професор Мартинес–, защото бактериите ни осигуряват повече ползи за здравето, отколкото нежелани ефекти “.

В кухнята: кърпи, дъски.

"Най-вероятно имаме фекални микроорганизми в нашата кухня, на дъската за рязане на храна, защото не сме я измили достатъчно, или на старата си почистваща подложка, която никога не можем да изхвърлим, докато не бъде напълно унищожена ", казва професор Мартинес. Въпреки това," в развитите страни е нормално здравословно и ние рядко имат инфекция, свързана с микроорганизми. "Но учителят съветва да се възприемат добри почистващи навици. Например:

  • Измийте ръцете си преди готвене, тъй като те могат да съдържат и разпространяват микроби. Направете го с отдадеността, която изисква: около 20 секунди и настояването между пръстите и ноктите. Изплакнете и подсушете добре.
  • Сменяйте често почистващи машини и кърпи кухня, защото те могат да замърсят повърхностите. Измийте ги след всяка употреба и ги подновете. "Няма смисъл за цената да ги използваме един месец", добавя той.
  • Почистете старателно дъската за рязане защото суровите (месо и риба) могат да замърсят консумираните без готвене (салати или плодове). Или по-добре използвайте различни таблици. Хладилникът и мивката също могат да съдържат бактерии от сурова храна или остатъци от храна върху съдовете.
  • Измийте салатите в торбички защото, след като се отворят и когато листата са повредени, се образува сок, който стимулира растежа на салмонела, според Университета в Лестър.
  • Не оставяйте приготвена храна или храна, която искате да размразите при стайна температура, защото има повече възможности за микроорганизми да растат; и полагайте специални грижи с домашни кремове и майонеза.

В банята: кърпи, гъби.

Бактериите те също се натрупват в банята, защото срещат висока степен на влажност.

  • Сменяйте често кърпите за ръце и сушете кърпите за баня навън. Когато са мокри, те са благоприятна среда за микроби.
  • Четки за зъби и неговите съдове са друг основен източник на микроби. Подновявайте ги на всеки три месеца и дезинфекцирайте чашата си.

И в нашето тяло

„Бактериите те също могат да бъдат във всяка част на тялото ни -Професорът продължава-, но главно в най-влажните райони. До почти 1 кг от нашето тяло са бактерии. Нашата зъбна плака е плътно опакована, повърхността на кожата, лигавиците. ".

  • Уста това е зоната, която съдържа най-много бактерии. Много не причиняват вреда, но други се възползват от лошата хигиена, за да се размножават. „Ето защо е от съществено значение - обяснява д-р Хуан Карлос Льодра, професор по превантивна и общностна стоматология - поддържайте подходяща хигиена: правилно измиване с флуоридна паста за зъби поне два пъти на ден и почистване на пространствата между зъбите с интерпроксимални четки или конци".
  • В краката Те също могат да се размножават, особено поради прекомерно изпотяване, влажност. "Измийте ги с киселинен pH сапун", обяснява Хосеп Манел Огала от Генералния съвет на подиатристите, защото дезинфекцира."Носете чорапи и чорапи от естествени влакна (памук, лен, вълна.), които избягват лошата миризма и улесняват изпотяването. И изберете обувки, изработени от благородни материали (кожа или плат) вместо синтетика ".

Не забравяйте копчетата, таблетите, мобилните телефони.

Врати, дръжки и кранове Те са източник на бактерии, тъй като са в постоянен контакт с ръцете ни, които обикновено не дезинфекцираме правилно. Съвсем същото е и с екрана на мобилния телефон, таблети, дистанционни управления, клавиатури. Ако са мръсни, докосването им може да предаде микроби. Не забравяйте да ги почиствате често.