Тази сутрин имам вкусна салата от домати и овесени ядки. Проста, здравословна и вкусна рецепта, идеална за ежедневно предястие. Приготвя се много лесно и със сигурност ще изненадате цялото семейство.

овесени

Тази салата от домати с овесени ядки е много вкусен начин за ядене на овесени ядки. Най-често срещаният начин, по който ядем овес, е в люспи, но в зърнени храни също е вкусен и ако все още не сте го опитали по този начин, препоръчвам ви да го направите с тази рецепта, която има и други много основни и прости съставки, страхотни да се опита за първи път. И ако вече сте го опитали, вече знаете колко е добро и лесно можете да си представите колко добре върви и колко добре се чувства това ястие.

Тази рецепта е подходяща за тези, които следват веганска диета. Количествата на съставките са за 4 ястия като тези на снимките.

САЛАТА С ДОМАТ И ОВЕС

Състав:

120gm цели овес
4 средни салатни домата
4 консервирани сушени домати
2 малки зелени чушки
3 клонки пресен босилек
2Cd нарязан пресен лук
екстра върджин зехтин
Сол

подготовка:

Измийте овесените ядки. Поставете го в тенджера с четири пъти по-голям обем вода и го поставете на огъня. Гответе при леко кипене, около 40 минути.

Междувременно обелете доматите и нарежете всеки на 4 дебели колелца. Подредете във всяка отделна чиния, четирите колелца на всеки домат.

След като овесените ядки се сварят, извадете ги, за да се охладят или поне да се закалят. След като е студено или топло, се разпределя върху колелцата домат. Горе-долу по една натрупана лъжичка на всяко колело.

Измийте чушката и я нарежете на дебели пръстени, подредете по две на всяка купчина овес.

След това нарежете на кубчета сухия домат и подредете по две зарове върху всяко колело от домати и овесени ядки.

Измийте добре пресния босилек и лук. Подредете няколко листа върху всяко колело от домати с овесени ядки и поръсете всички с ситно нарязания лук. Подправете всичко с щипка сол и няколко нишки зехтин екстра върджин и сервирайте.