Чести въпроси

Отговори на най-често срещаните въпроси за артрит.

заменете

Все още няма застраховка?

Намерете здравно покритие.

Борба с болката

Контролирайте болката, вместо болката да ви контролира.

Испанска литература

Прочетете нашите брошури за конкретни заболявания и други теми, които ще ви бъдат от голяма помощ.

Заменете месото с тези лесни трикове

Бихте ли искали да намалите количеството месо, което ядете?

Въпреки че месото е богато на желязо и протеини, те също могат да бъдат богати на нездравословни наситени мазнини. Фасулът е здравословна и пълна алтернатива.

Изследване, публикувано в Journal of Nutrition, показва, че диетата на базата на боб може да бъде също толкова удовлетворяваща, колкото диетата на животински произход. Изследователите установили, че диета, богата на боб, също ви помага да отслабнете. „Фибрите и протеините в зърната могат да ви заситят с по-малко калории и да ви заситят по-дълго“, казва Лона Сандън, професор в Тексаския университет. „Фасулът съдържа и много важни витамини и минерали, като фолат, калий, магнезий и желязо“, казва той.

Ето няколко съвета за използване на консервиран боб в ястия, които ще ви поразят: Няма ли месо? (Изцедете и изплакнете консервираните зърна, за да намалите натрия).

Месно месо

Вземете някаква рецепта за месо (руло) и заменете няколко консерви боб (боб, боб или боб) за говеждо месо. Комбинирайте всички съставки в кухненски робот. Малко меко тофу ще добави консистенция. Помислете за добавяне на кетчуп или сос за барбекю за хидратация и вкус. Изсипете сместа в тава за питки. Печете около 40 минути.

Въпроси

Вместо месо, намачкайте малко бобчета в тиган с подправка с тако (или предпочитаната от вас подправка) и намажете върху горещи тортили с малко растително масло или спрей, сгъване. Можете да гарнирате с пико де гало, авокадо или маруля за по-висока доза фибри.

Бургери

Много хамбургери се правят от черен боб. В кухненски робот поставете съдържанието на кутия боб със смлян хляб, няколко супени лъжици меко тофу и подправете с чесън и кимион. Оформете баничките и ги поставете върху скара или тиган за около 5 минути от всяка страна.

Сандвичи

Направете обяда по-питателен, като смилате кутия нахут с авокадо, лук, сушен домат, лимонов сок и пушен червен пипер. Намажете сместа върху филийка хляб или я сложете на половинки пита, заедно с няколко пресни листа спанак.

Тестени изделия

В тиган добавете кутия боб или бял боб (каннелини) към сотирани гъби, лук и чесън. Налейте любимия си сос за паста (или направете свой собствен) и гответе няколко минути. Сервирайте върху пълнозърнести тестени изделия.