Ако искате нискокалорична и здравословна закуска, вижте тази рецепта
Този препарат може да се приема в началото на деня като нискокалорична закуска или като лека закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда.
Това е опция идеален за хора със сладък зъб, тъй като вкусът му ще ви напомня за оризов пудинг.
Малка чаша или половин чаша ви дава около 215 ккалории.
Съставки (за 4 порции)
- 750 мл вода
- 1 чаша и половина сурови бадеми и без кожа, около 230 гр.
- 1 щипка сол
- 2 супени лъжици кленов сироп, захар или мед
- 4 супени лъжици семена от чиа
- Една чаена лъжичка (кафе) лимонова кора
- Канела на вкус
- 4/5 боровинки или горски плодове до върха
Разработване
Оставете водата да заври, добавете щипка сол и когато започне да кипи, махнете от котлона. Добавете бадемите, покрийте и оставете да почине 20 минути.
Прехвърлете в блендера и разбийте, докато достигне консистенция на фина каша. След това го прекарайте през цедка (полученото количество течност ще бъде приблизително две чаши).
Прехвърлете бадемовото мляко в купа, добавете кленов сироп или мед и разбъркайте.
Бавно добавете семената от чиа и разбъркайте, така че да не се образуват бучки.
Добавете лимоновата кора и канелата, като внимателно разбърквате.
Охладете в хладилник. За 3-4 часа сместа ще придобие консистенцията на "пудинг". (Може да се съхранява 3-4 дни в хладилник)
Какво ви дават семената от чиа?
Неведнъж съм подчертавал значението на включването на семена във вашата диета.
Семената от чиа обогатяват този препарат, тъй като осигуряват протеини от растителен произход, здравословни мазнини като омега 3 или линоленова киселина и много интересни витамини и минерали за нашето тяло.
Семената от чиа също ви осигуряват отлично количество диетични фибри, по-специално 35 g фибри на 100 g храна, така че те могат да ви помогнат да утолите глада си по-дълго.
Не трябва да забравяме, че те са много калорични, 100 г семена от чиа осигуряват около 500 ккалории, така че трябва да смекчим консумацията им, ако искаме да отслабнем, тъй като около две чаени лъжички (приблизително 10 - 20 г семена от чиа) ни осигуряват около 50 - 100 ккалории.
Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.
Good Paloma Опитвам се да отслабна и се интересувам от цялата ви информация.