Днешната салата се прави от домати, рукола, орехи и сушени люспи от сирене. Облечен е с изискан винегрет от мед и розмарин.

Съставки за доматена салата с мед и розмарин

  • 4 домата
  • 200 г рукола
  • 200 г отлежало сирене
  • 25 г орехи
  • 2 клончета розмарин
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 супена лъжица оцет от шери
  • Сол
  • зехтин
  • черен пипер

КАК ДА ПРАВИТЕ ДОМАТНА САЛАТА С МЕД И РОЗМАР

Етап 1

Измийте розмарина и го подредете в тенджера с 1 дл масло. Варете на тих огън 5 минути при непрекъснато разбъркване. Извадете го и го оставете да се охлади.

розмарин

Стъпка 2

Измийте доматите, подсушете ги и ги нарежете. Нарежете сиренето на люспи с помощта на мандолина. Накълцайте орехите. Измийте и отцедете добре листата от рукола. Смесете всички тези съставки в купа.

Стъпка 3

Поставете меда, оцета, ароматизираното масло, сол и черен пипер в купа и разбийте добре. Разделете салатата в 4 купички и я поднесете облечена със соса от мед и розмарин.