Представяме ви тази вкусна салата от бобови растения с леща, авокадо, червен лук, домат и черни маслини, облечена с горчичен винегрет. Отлично ястие, което осигурява множество свойства на тялото. Вижте какви са ползите от включването на салата от леща в нашия кулинарен репертоар.
10 юли 2017 г., 11:00
Всички предимства на това ястие
Леща за готвене
Лещата е страхотна източник на протеини и въглехидрати и те не съдържат мазнини. Те имат витамини А, С и Е и няколко от група В, които помагат за поддържането на здраве на кожата, косата и ноктите, и че заедно с някои аминокиселини, присъстващи в това бобово растение, ги прави големи съюзници в здраве на мозъка и нервната система, в резултат много подходящ за борба с депресията и безпокойството. Освен това те са богати на фибри, това ни помага поддържат здравето на чревната флора, и в желязото и фолиевата киселина, което води до идеален за бременност или кърмене. Лещата е антиоксидантна храна и силно препоръчителна за борба с холестерола, предотвратяване на проблеми с дебелото черво, диабет, анемия, остеопороза и сърдечно-съдови и дегенеративни проблеми.
Авокадо
Това е плод с важни ползи за здравето, което включва 20 различни вида витамини и минерали. Открояват се калий, калций и магнезий и витамини като Е и D, както и аминокиселини и фолиева киселина. Авокадо поддържа нивата на холестерола ниско и, здравословните му мазнини, добавени към витамин Е, поддържат здраве на сърцето.
Лилав лук
На по-мек вкус отколкото бял лук, той е богат източник на флавоноиди, които предотвратява някои видове рак като яйчници, колоректални или ларингеални. Без мазнини или холестерол те осигуряват фибри, благоприятствайки също така сърдечно-съдовото здраве и настроение.
Домати
Много богат на витамин С, доматът е естествен антиоксидант, който действа срещу видовете Рак тази причина свободни радикали. В допълнение, многобройните витамини и минерали (A, K, калий, желязо ...), които съдържа, помагат понижават холестерола, подобряват зрението, запази здрава храносмилателна система и предпазват от сърдечно-съдови заболявания.
черни маслини
Те са страхотни източник на желязо и витамин А, и мононенаситени мазнини, които имат способността да намаляване на лошия холестерол и следователно шансовете за развитие на сърдечни заболявания.
Попълнете менюто си днес с.
Хек в папилот със зеленчуци. Лещата и авокадото са пълнещи храни, така че лека бяла риба като хек перфектно балансира това меню.
И за десерт, а обезмаслено кисело мляко с нарязани плодове.