моркови

Видяхме как Джейми Оливър прави тази салата от моркови и тиквички по телевизията, въпреки че я облече с олио и лимон и не добави сиренето. Толкова е лесно и цветно, че съм го правил много пъти и това е комбинацията, която ми харесва най-много. Можете също така да добавите малко накълцани домати или чери домати на половинки.

СЪСТАВКИ за 2 човека

  • 1 средна тиквичка с гладка и стегната кожа
  • 1 среден морков
  • 100 гр. Прясно или козе сирене (всяко меко сирене по ваш вкус, дори грубо настъргано)
  • Лукова обвивка (по избор)
  • Някои нарязани листа от мента или босилек
  • Екстра върджин зехтин, ябълков оцет, сол и черен пипер

ПОДГОТОВКА на салата от тиквички и моркови

  1. Ние измиваме тиквички. Измиваме и обелваме моркова с белачка.
  2. Със същото белачка Взимаме тънки филийки от тиквичките (обичам да оставям кожата, ако е стегната и гладка, но можете да я обелите). По същия начин правим и с моркова.
  3. Изрязваме лук във фин жулиен. Нарязваме сиренето на пръчици или кубчета.
  4. Ние подготвяме винегрет смесване на 3 части екстра върджин зехтин с една част оцет, сол и черен пипер. Добавете много смления босилек или мента и разбъркайте добре.
  5. В купа на обслужване Слагаме всички съставки и се обличаме с винегрета. В момента обслужваме.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

  • Ако няма да сервирате салатата веднага, не добавяйте винегрета, защото може да се развали. Добавете го при сервиране.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET